Tongseng babat. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai.
Predominantly sweet, slightly robust, and deliciously spicy, tongseng is an authentic Indonesian meat stew, typically goat, cooked with kecap manis (sweet soy sauce), shredded cabbage.
Kamu dapat menyiapkan Tongseng babat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tongseng babat yuk!
Bahan-bahan Tongseng babat
- Dibutuhkan 1/2 kg of babat.
- Gunakan 1 bungkus of bumbu tongseng instan.
- Gunakan 1 bungkus of santan instan.
- Diperlukan 1 bungkus of kecap bango.
- Sediakan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan of Bumbu lain.
- Sediakan 1 helai of serai (geprek).
- Sediakan 1 jempol of lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan.
Langkah-langkah membuat Tongseng babat
- Potong² babat lalu rebus.
- Cuci babat yang sudah di rebus.
- Tumis bumbu halus, bumbu lain dan bumbu tongseng hingga harum.
- Masukkan babat yang sudah di cuci dan tambahkan sedikit air, masak hingga matang.
- Tambahkan royco, santan instan dan kecap. Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit..
Berbagai resep tongseng terus berkembang hingga terdapat beberapa variasi dari olahan tongseng. Mulai dari olahan daging kurban menjadi menu tongseng, empal srondeng hingga sate kambing yang menggugah selera. Dijamin resep olahan berikut ini akan membantu Anda menyuguhkan menu. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Tapi yang umum dijual itu berbahan dasar daging kambing.