Santan Gori campur Babat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Santan Gori campur Babat hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Santan Gori campur Babat!
Bahan Santan Gori campur Babat
- Dibutuhkan 1 kg of gori/nangka muda.
- Diperlukan of ¹/⁴ tetelan/babat sapi.
- Dibutuhkan of ¹/² btir klapa parut.
- Diperlukan 6 btir of bawang merah.
- Sediakan 5 btir of bawang putih.
- Diperlukan 4 bji of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk/bji.
- Gunakan 3 btir of telur(jka suka).
- Diperlukan of Scukupny gram,penyedap rasa,gula merah,terasi.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan 1 ruas of laos d geprek.
- Diperlukan 1 btang of serai.
- Gunakan 3 lbr of daun salam.
- Sediakan 3 lbr of daun jeruk.
- Sediakan of Bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Santan Gori campur Babat
- Potong-potong gori sesuai selera.kmudian cuci bersih dn rebus smpe sdikit empuk..
- Potong kecil tetelan/babat sapi yg sdah d rebus trlebih dhulu..
- Siapkn panci ukran sdang,msukkan gori dn tetelan tdi.tmbahkn perasan kelapa/santan skitar stu liter.kmudian masak..
- Haluskan dn tumis smua bumbu msukkan jg bahan plengkapny,kecuali bawang goreng..
- Stelah bumbu d goreng,msukkan k panci gori brsama tetelan tdi..
- Kni tggal tes rasa,jka sdah mendidih angkat taburi bawang goreng d atasny dn sajikan..