Resep: Soto Babat Anti Ribet!

Soto Babat. I keep saying it, but haven't explained it clearly. Soto Babat - Beef Tripe Soup -. Google Maps : Soto Babat Nyai.

Beberapa daerah bahkan memiliki resep soto babat khusus yang rasanya juga sangat nikmat dan Nah, dalam artikel ini, akan disajikan beberapa resep pilihan soto babat dari beberapa daerah yang. Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Resep soto ini bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Soto Babat hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Babat yuk!

Bahan-bahan Soto Babat

1. Gunakan 300 gr of babat sapi / kambing.
2. Diperlukan 1 liter of air.
3. Sediakan 2 batang of serai.
4. Diperlukan 5 lembar of daun jeruk.
5. Sediakan of Minyak goreng (sck).
6. Dibutuhkan of Garam (sck).
7. Sediakan of Gula (sck).
8. Dibutuhkan of Lada (sck).
9. Siapkan of Bumbu halus.
10. Dibutuhkan 9 siung of bawang merah.
11. Sediakan 6 siung of bawang putih.
12. Diperlukan 3 ruas of jahe.
13. Dibutuhkan 4 ruas of kunyit.
14. Siapkan 3 ruas of lengkuas.
15. Gunakan 1/2 sdt of jinten.
16. Diperlukan 6 butir of kemiri.
17. Dibutuhkan of Bahan pelengkap.
18. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
19. Sediakan 3 batang of seledri.
20. Diperlukan 1 sdm of bawang goreng.
21. Siapkan of Jeruk nipis (sck).
22. Siapkan of Sambal (sck).

Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencicipi soto babat kuah santan ini, tenang saja Anda tidak perlu membelinya di rumah makan ataupun restoran, karena Anda bisa membuatnya sendiri dengan.

Langkah-langkah membuat Soto Babat

1. Siapkan bahan. Rebus babat dengan jahe, bawang putih, dan daun jeruk (bahan diluar resep) sampai empuk..
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu dengan serai dan daun jeruk hingga warna berubah menjadi lebih gelap.
4. Masukkan babat, aduk. Tambahkan air, didihkan ± 15 menit.
5. Masukkan seasoning, koreksi rasa. Masukkan ½ bagian daun bawang dan seledri. Matikan api.
6. Taburkan sisa daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Siap dihidangkan.

Resep soto babat bali merupakan salah satu warisan kuliner nenek moyang yang terbuat dari potongan babat baik itu sapi maupun kambing kemu. Soto bisa dibuat dengan bahan favorit Anda seperti babat yang merupakan jeroan sapi. Sebelum dicampurkan dalam kuah soto, babat harus diolah terlebih dulu agar empuk dan hilang bau tak. Sajian soto babat di Warung Tenda Soto Ayam Goceng Ujungberung. ID - Kebayang enggak enaknya makan semangkuk soto babat yang gurih dan nikmat dalam kondisi.