Cara Membuat #Pepes iga&Babat Kambing Kekinian

#Pepes iga&Babat Kambing.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat #Pepes iga&Babat Kambing hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #Pepes iga&Babat Kambing!

Bahan-bahan #Pepes iga&Babat Kambing

1. Gunakan 1 sdt of garam.
2. Sediakan 1 buah of jeruk nipis.
3. Siapkan 1/2 kg of iga+babat.
4. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
5. Gunakan of Daun jeruk.
6. Gunakan 1 ikat of kemangi.ambil daun nya.
7. Diperlukan secukupnya of Garam dan penyedap.
8. Diperlukan 1 btg of daun bawang iris halus.
9. Gunakan 1 buah of tomat.
10. Gunakan 2 buah of asam seger dibelah buang biji potong².
11. Dibutuhkan of Bumbu halus.
12. Siapkan 5 butir of kemiri.
13. Dibutuhkan 2 cm of jahe.
14. Diperlukan 2 cm of kunyit.
15. Dibutuhkan 1 cm of laos muda.
16. Sediakan Seujung sdt of lada.
17. Sediakan Seujung sdt of ketumbar.
18. Dibutuhkan 15 buah of cabe keriting merah+rawit merah.
19. Siapkan 6 siung of bawang putih.
20. Gunakan 6 of bawang merah.
21. Dibutuhkan 1 btg of serai ambil putih nya aja.

Langkah-langkah membuat #Pepes iga&Babat Kambing

1. Iris tomat dan asam sisihkan..Potong iga lalu cuci hingga bersih.beri perasan jeruk dan garam diamkan 15.cuci kembali hingga bersih sishkan..blender bumbu hingga halus.sisihkan.
2. Panaskan minyak.tumis bumbu hingga harum.masukan daun salam daun jeruk aduk rata.masukan kemangi daun bawang.tomat.dan asam...
3. Aduk rata.masukan iga aduk2 kg hingga bumbu tercampur rata...
4. Siapkan daun.letakan iga di atas daun lalu gulung dan lipat semua ujung..taro di kuali lalu tutup panggang 40menit/sampai matang.pertama gunakan api sedang.setelah hampir matang kecil kan api.gunanya agar matang merata dan tdk gosong..jgn kupa bolak balikan pepes.
5. Sajikan pepes dgn nasi hangat😋.
6. Selamat mencoba.