Nasi Bakar isi tempe udang pedas manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Nasi Bakar isi tempe udang pedas manis hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Bakar isi tempe udang pedas manis!
Bahan-bahan Nasi Bakar isi tempe udang pedas manis
- Dibutuhkan 1/2 papan of tempe.
- Diperlukan Segenggam of udang kupas.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun kemangi.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 2 siung of Bawang putih.
- Dibutuhkan 3 buah of Bawang merah.
- Siapkan 1 buah of Cabe merah besar.
- Diperlukan 8 buah of Cabe rawit merah.
- Diperlukan 1 buah of Tomat/resep asli pke saus tomat.
- Siapkan Secukupnya of kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan of daun pisang utk membungkus.
- Gunakan Secukupnya of nasi putih.
- Diperlukan Lidi of utk semat.
Langkah-langkah membuat Nasi Bakar isi tempe udang pedas manis
- Siapkan bahannya. Potong potong bumbu halus kemudian uleg. Setelah halus tmbhkn tomat, uleg lagi sampai halus. Sisihkan..
- Goreng tempe sampai kering. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Kemudian masukkan udangnya. Sengaja udangnya tdk sya goreng krn ingin tekstur yg msh basah. Beri sedikit air..
- Setelah udang berubah warna, masukkan tempe yg sdh digoreng. Aduk rata. Beri garam, gula pasir dan kecap manis. Cek rasa..
- Ambil 2 lembar daun pisang, beri 2 sdm nasi putih, beri tumisan tempe dan udang serta daun kemangi. Bungkus kemudian semat d kedua ujungnya dgn lidi..
- Bakar nasi diatas teflon sampai daun agak kering. Bolak balik lalu angkat dan siap disajikan...yumss.