Nasi Bakar Cumi Pedas. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi.
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Aroma nasi bakar dengan cumi pedas gak bakal bisa kamu tolak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bakar Cumi Pedas yuk!
Bahan Nasi Bakar Cumi Pedas
- Gunakan 1 piring of nasi.
- Dibutuhkan 1/2 kg of cumi asin.
- Gunakan 10 buah of cabe rawit.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah.
- Gunakan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya of lada.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Diperlukan 3 lembar of daun pisang.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang.
Cara memasak Nasi Bakar Cumi Pedas
- Tumis serai (geprek), jahe (geprek), lengkuas (geprek), daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih..
- Setelah harum, tambahkan cabe rawit. Tumis sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah di potong memanjang..
- Masukkan nasi dan tambahkan sedikit minyak. Aduk-aduk lalu angkat..
- Bungkus nasi dengan daun pisang. Lalu olesi daun pisang dengan minyak goreng, kemudian panggang hingga harum..
Setelah dicoba rasanya sangat enak, gurihnya pas. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi Bakar Pedas - Kantin Kanna. Pilihan Nasi Bakar nya variatif sekali, ada Nasi Bakar ayam, udang, balado, cumi asin, empal, dan masih banyak lagi.