Nasi kuning kencur pedas. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? *Maaf bun salah ketik bahan, bukan kunyit tapi kencur Membuat nasi goreng rumahan bisa di ulek atau blender menggunakan bumbu rempah rempah kencur, bawang. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Jika rasa kencur agak pedas, rasa kunyit justru cenderung manis, tapi rasa manis tersebut tidak terlalu kuat sehingga Fungsi utama kunyit adalah memberi warna kuning alami pada masakan.
Kunyit juga sering digunakan untuk menghilangkan bau amis pada daging.
Nasi kuning (Indonesian for: "yellow rice"), or sometimes called nasi kunyit (Indonesian for: "turmeric rice"), is an Indonesian fragrant rice dish cooked with coconut milk and turmeric, hence the name nasi kuning (yellow rice).
Teman-teman dapat menghidangkan Nasi kuning kencur pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi kuning kencur pedas yuk!
Bahan Nasi kuning kencur pedas
- Sediakan 3 piring of nasi yang sudah di dinginkan.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 3 ruas of kencur.
- Sediakan of 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 of cabe merah tanjung.
- Gunakan 2 of cabe rawit.
- Sediakan of Garam.
- Diperlukan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.
Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas pastinya akan menambah kepedasan dan kenikmatan menyantap Nasi Goreng Kencur Kemangi ini. Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen.
Cara membuat Nasi kuning kencur pedas
- Haluskan kunyit, kencur, bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit & tambahkan garam secukupnya (di ulek saja, jika di blender rasanya beda).
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi & cukup matang.
- Masukan nasi yang telah di dinginkan, aduk sampai bumbu merata.
- Koreksi rasa, bila kurang asin tambahkan garam.
- Bisa menambahkan telur goreng, sayuran & mustofa untuk lebih nikmat.
Cara membuat sajian nasi kuning hingga matang tidak lembek. Dikalangan masyarakat jawa nasi kuning di sebut juga sebagai sego punar. Lihat juga resep Nasi goreng kornet pedas enak lainnya. Lg pngen makanan" jadul, brasa nostalgia lg, dlu klo mama bikin nasgor pasti yg beginian aja itu udh brasa enak bngt guys😀. Kunyit ini bisa diganti dengan rempah lain seperti kencur atau jahe.