Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah.
Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan.
Resep Nasi Bakar Pedas Ayam. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan.
Nasi bakar telah siap untuk di nikmati.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas yuk!
Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
- Gunakan of Bahan untuk nasi:.
- Diperlukan 250 gram of beras.
- Dibutuhkan 1 batang of serai,digeprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan.
- Siapkan Sedikit of garam.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Siapkan 65 ml of Santan kental sunkara.
- Diperlukan of Bahan topping ayam:.
- Diperlukan of Ayam suwir secukupnya,ayam direbus dulu lalu disuwir.
- Gunakan secukupnya of Teri medan.
- Diperlukan 3 papan of pete,siangi dan iris2.
- Gunakan 2 siung of bawang putih,haluskan.
- Sediakan 3 siung of bawang merah,haluskan.
- Diperlukan 25 buah of cabe rawit,haluskan.
- Siapkan 15 buah of cabe keriting merah,haluskan.
- Dibutuhkan 3 biji of kemiri,haluskan.
- Siapkan Sedikit of kunyit,haluskan.
- Siapkan Sedikit of jahe,haluskan.
- Diperlukan Sedikit of lengkuas,haluskan.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 batang of serai,geprek.
- Dibutuhkan secukupnya of daun kemangi.
- Dibutuhkan 1 sdm of royko rasa ayam.
- Diperlukan Secukupnya of garam dan gula.
- Sediakan Sedikit of air.
- Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang utk membungkus.
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. www.youtube.com. Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus! Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Sisihkan. [image] Nasi bakar ini memiliki citarasa yang gurih dan bercampur dengan aroma yang harus dari bakarannya tentu mengunggah selera makan Anda.
Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
- Pertama kita akan memasak nasinya dulu ya,cuci bersih beras dan masukkan ke dalam rice cooker,tuang santan kental dan air secukupnya (takaran air sama seperti memasak nasi pada umumnya,saya menggunakan takaran jari),lalu masukkan sedikit garam,aduk rata. Masukkan serai yg telah digeprek,daun salam dan juga daun pandan. Lalu masak nasinya hingga matang..
- Lalu kita akan membuat topping ayam suwirnya,siapkan wajan,tuang sedikit minyak,masukkan semua bumbu yg telah dihaluskan (bumbu dihaluskan: bawang merah,bawang putih,cabe,sedikit kunyit,sedikit lengkuas,jahe dan kemiri) lalu masukkan serai geprek dan daun jeruk,tumis hingga harum..
- Masukkan ayam suwir,dan teri medan. Aduk rata hingga menyatu dengan bumbunya,lalu tuang sedikit air dan masukkan petenya. Aduk rata,masukkan 1sdm royko rasa ayam,sedikit garam dan gula,tes rasa lalu masak hingga bumbu meresap dan airnya mengering..
- Siapkan secukupnya daun pisang,dilayukan dulu sebentar diatas api kecil agar lebih mudah membungkusnya. Tuang nasi diatas daun pisang,dan beri topping ayam suwirnya,lalu beri daun kemangi diatasnya. Bungkus dan semat dengan lidi..
- Siapkan pan untuk membakar nasi atau teflon,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya ud mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya..
- Nasi bakar siap utk disajikan bersama sambal dan acar timun sebagai pelengkap..
- (Oya utk acar timun cara membuatnya mudah yah,timun dan wortel secukupnya diris2 kotak2 kecil,cabe rawit hijau,bawang merah secukupnya dibelah dua,secukupnya cuka,garam dan gula. Aduk rata) utk resep sambal sudah ada dipostingan saya sebelumnya judulnya sambal goreng terasi.
Lalu masukkan ayam suwir, tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Cara membuat resep nasi bakar ayam dengan teri spesial bumbu pedas. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar.