Nasi bakar cumi pedas. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi.
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Aroma nasi bakar dengan cumi pedas gak bakal bisa kamu tolak.
Kawan-kawan dapat memasak Nasi bakar cumi pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi bakar cumi pedas yuk!
Bahan Nasi bakar cumi pedas
- Siapkan 250 gr of nasi.
- Diperlukan 1 batang of sereh geprek.
- Siapkan 1 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan secukupnya of daun kemangi.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Gunakan 50 gr of cumi asin.
- Sediakan 1/2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 biji of cabe merah.
- Dibutuhkan 5 biji of cabe ijo.
- Gunakan 1 buah of tomat.
- Siapkan 1/2 sdt of terasi bakar.
- Siapkan 5 sdm of air.
- Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang.
Langkah-langkah memasak Nasi bakar cumi pedas
- Rebus cumi, potong dan cuci. Blender bumbu hingga halus. Tumis bumbu hingga harum dan airnya menyusut. Masukkan sereh dan daun jeruk, garam.
- Setelah itu tambahkan cumi dan nasi. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan daun kemangi. Bungkus di daun pisang.
- Terakhir panggang sebentar.
Setelah dicoba rasanya sangat enak, gurihnya pas. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi Bakar Pedas - Kantin Kanna. Pilihan Nasi Bakar nya variatif sekali, ada Nasi Bakar ayam, udang, balado, cumi asin, empal, dan masih banyak lagi.