Nasi bakar ayam suwir pedas. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Kali ini mama mau masak nasi bakar ayam suwir kemangi pedas. Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah.
Untuk isian ayam, cuci bersih ayam, dan rebus dengan kaldu bubuk ayam serta air secukupnya hingga matang, kemudian dinginkan, suwir-suwir, dan sisihkan.
Resep Nasi Bakar Pedas Ayam. bakar nasi dalam daun dengan cara meletakkannya di atas grill pan.
Nasi bakar telah siap untuk di nikmati.
Kamu dapat memasak Nasi bakar ayam suwir pedas hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi bakar ayam suwir pedas yuk!
Bahan Nasi bakar ayam suwir pedas
- Gunakan of Nasi gurih.
- Diperlukan 2 mug of Beras (saya pakai gelas kecil/duralex).
- Diperlukan 3/4 gelas of santan (pakai ukuran gelas yang sama).
- Diperlukan 2 gelas of air (pakai ukuran gelas yang sama).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang merah (iris tipis).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih (iris tipis).
- Sediakan 1 batang of serai (ambil putihnya geprek).
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1/4 sdt of Garam.
- Dibutuhkan sejumput of Penyedap.
- Sediakan 1 SDM of Minyak goreng.
- Siapkan of Ayam suwir pedas.
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam (ukuran kecil).
- Gunakan 9 siung of bawang merah.
- Sediakan 7 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1/2 ruas of laos.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk ketumbar.
- Diperlukan of Gula.
- Dibutuhkan of Penyedap.
- Sediakan 5 biji of cabe kriting.
- Siapkan 10 biji of cabe rawit.
- Gunakan 2 batang of serai (geprek).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 6 lembar of daun jeruk.
- Sediakan of Air kaldu (rebusan ayam).
- Siapkan 1 SDM of kecap manis.
- Sediakan secukupnya of Minyak goreng.
- Dibutuhkan of Daun pisang.
- Siapkan Tusuk of gigi.
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir. www.youtube.com. Rasa pedas-gurihnya dijamin bikin ingin tambah terus! Rebus ayam dengan selembar daun salam hingga matang. Sisihkan. [image] Nasi bakar ini memiliki citarasa yang gurih dan bercampur dengan aroma yang harus dari bakarannya tentu mengunggah selera makan Anda.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam suwir pedas
- Cuci bersih beras lalu sisihkan.
- Panaskan wajan dengan api kecil beri sedikit minyak tumis bawang merah bawang putih sampai harum lalu masukkan serai daun salam daun jeruk baru masukkan santan dan air garam dan penyedap lalu tunggu hingga mendidih matikan kompor (sambil diaduk).
- Campurkan santan hangat kedalam beras lalu masak seperti memasak nasi lalu kukus sampai matang (takaran air disesuaikan dengan jenis beras).
- Bersihkan ayam lalu rebus sampai matang angkat dinginkan lalu suwir tipis sisihkan.
- Haluskan bawang merah bawang putih jahe kunyit lengkuas garam bubuk ketumbar gula (saya blender beri sedikit air) lalu potong potong tipis cabe.
- Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus tumis sampai harum baru masukkan serai daun jeruk daun salam setelah.
- Setelah layu masukkan air kaldu rebusan ayam tambahkan sedikit kecap manis beri gula garam penyedap test rasa aduk aduk sampai mendidih baru masukkan suwiran ayam tunggu agak kering masukkan irisan cabe aduk rata masak sampai air mengering.
- Siapkan daun pisang (sebelumnya saya cuci lalu potong dan panaskan agar lentur) isi dengan nasi baru tambahkan isian ayam suwir diatasnya gulung beri tusuk gigi dikedua sisi lakukan sampai habis.
- Setelah semua terbungkus baru bakar nasi diatas panggangan (saya diatas pan anti lengket olesi sedikit minyak) bolak balik sampai warna daun kecoklatan dan mengering angkat dan sajikan.
Lalu masukkan ayam suwir, tambahkan sedikit air, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa. Bahan-Bahan Utama: Separuh dada ayam yang sudah dikukus dan disuwir. Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Cara membuat resep nasi bakar ayam dengan teri spesial bumbu pedas. Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar.