Nasi bakar cumi pedas. Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Nasi yang sudah dimasak bersama santan seperti nasi uduk itu dibungkus daun pisang dengan isian aneka lauk dan tambahan daun jeruk atau kemangi Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Assalamualaikum. aku ini orang sunda dari bogor dan suka banget sama makanan khas seperti nasi liwet tapi kali ini aku mau buat nasi bakar cumi.
Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah.
Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Aroma nasi bakar dengan cumi pedas gak bakal bisa kamu tolak.
Sobat dapat memasak Nasi bakar cumi pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nasi bakar cumi pedas yuk!
Bahan-bahan Nasi bakar cumi pedas
- Siapkan of Bahan tumisan sayur :.
- Dibutuhkan 150 gr of daun mlinjo(rebus sblm ditumis).
- Dibutuhkan 8 of cabai kriting hijau.
- Diperlukan 5 siung of baput.
- Siapkan 4 siung of bamer.
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Bahan memasak cumi :.
- Dibutuhkan 250 gr of cumi, bersihkan, potong.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung of bamer.
- Diperlukan 4 siung of baput.
- Dibutuhkan 1 cm of jahe.
- Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
- Sediakan 20 of cabai burung.
- Siapkan 20 butir of ketumbar.
- Siapkan 8 cm of serai,geprek.
- Diperlukan 2 cm of lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Lain lain :.
- Sediakan secukupnya of Daun pisang.
- Siapkan of Lidi.
Bakar hingga daun berwarna kehitaman dan nasi sudah jauh lebih matang dari sebelumnya. Jika sudah, angkat dan sajikan nasi bakar cumi asin pedas dengan dibuka terlebih dahulu. Coba cari-cari resep nasi bakar ayam suwir kemangi yang kira-kira bumbunya tersedia di dapur, akhirnya nemu resep nasbak yang sesuai dengan lidah. Baca Juga : Cara Membuat Resep Arem Arem Sambal Goreng Ati Kentang.
Cara memasak Nasi bakar cumi pedas
- Tumis semua bahan sayuran sampai harum sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong aduk rata tunggu sampai cumi matang dan sisihkan.
- Setelah cumi dan sayur diatas matang siapkan daun pisang letakan nasi lalu atasnya kasih tumis sayur dan cumi tutup ujung2nya dengan lidi lalu panggang diatas teflon Tunggu sampai daun layu dan berubah warna dan sajikan.
Setelah dicoba rasanya sangat enak, gurihnya pas. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi Bakar Pedas - Kantin Kanna. Pilihan Nasi Bakar nya variatif sekali, ada Nasi Bakar ayam, udang, balado, cumi asin, empal, dan masih banyak lagi.