Nasi bakar isi teri pedas. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Cara membuat resep nasi bakar ayam dengan teri spesial bumbu pedas.
Resep nasi bakar ayam yang disuwir dan pedas ini mungkin memang tidak setenar resep masakan nasi lainnya.
Seperti resep nasi goreng, resep nasi uduk, nasi liwet ataupun jenis resep nasi lainnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Nasi bakar isi teri pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi bakar isi teri pedas!
Bahan Nasi bakar isi teri pedas
- Diperlukan of Nasi.
- Sediakan 2 gelas of Beras (ukuran 200 cc).
- Gunakan 700 cc of Air (3 1/2 gelas ukuran 200 cc).
- Siapkan 1 ruas jari of Lengkuas.
- Diperlukan 2 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of Sereh.
- Diperlukan 1 of Santan kara.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan 2 siung of Bawang merah.
- Diperlukan of Isian teri pedas.
- Dibutuhkan 100 gram of Teri.
- Gunakan 3 of Cabe merah.
- Gunakan 7 of Cabe rawit.
- Diperlukan 1 siung of Bawang putih.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula.
- Gunakan of Minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of Daun pisang untuk membungkus.
Tanpa isian pun, sebenarnya nasi bakar sudah sangat enak untuk disantap. Tetapi umumnya orang memberikan isian dengan beragam pilihan. Ada yang mengisinya dengan suwiran ayam, ikan teri, cumi, udang, atau daging cincang yang diberi tambahan sambal. Menu nasi bakar ini mulai populer.
Langkah-langkah memasak Nasi bakar isi teri pedas
- Panaskan kukusan, kukus beras 10 menit.
- Masukkan air, garam, sereh, daun salam, lengkuas ke dalam panci yang lain. Tunggu mendidih, masukkan santan. Setelah itu masukkan beras, masak sampai air habis terserap beras. Aduk agar tidak gosong bagian bawahnya..
- Panaskan kukusan. Masukkan nasi setengah matang yang sudah dimasak tadi. Kukus+- 20 menit api sedang..
- Cuci teri dan goreng sampai kering..
- Haluskan bawang putih, garam, kaldu, cabe merah, cabe rawit, gula. Tumis sampai matang dengan minyak yang sudah dipanaskan, kemudian masukkan teri, aduk.
- Bila nasi dan teri sudah dingin. Bungkus nasi di dalam daun pisang, di dalamnya diberi isian sambal teri..
- Bakar nasi yang sudah dibungkus daun pisang di teflon sampai bagian bawah daun kehitaman. Nasi bakar isi sambal teri sudah jadi..
Ulasan mengenai resep nasi bakar dengan beragam rasa dan variasi mulai dari resep ayam bakar teri pedas, ati ampela, tongkol, cumi pedas, dll. Sudahi penumisan pada saat bumbu isi telah mengeluarkan aroma harum. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Kemudian isi nasi itu dengan bumbu tumisan tadi. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas.