Nasi Bakar Ayam jamur pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Nasi Bakar Ayam jamur pedas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Bakar Ayam jamur pedas!
Bahan Nasi Bakar Ayam jamur pedas
- Gunakan of Bahan Nasi liwet :.
- Siapkan 3 cup of beras.
- Sediakan 8 siung of bawang merah (rajang).
- Sediakan 4 siung of bawang putih (rajang).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang of serai geprek.
- Sediakan 1 sachet of royco.
- Gunakan 3 sdm of minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bahan ayam jamur pedas :.
- Gunakan 200 gr of daging ayam.
- Diperlukan 150 gr of jamur tiram.
- Sediakan 10 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 buah of cabai merah besar.
- Dibutuhkan 20 of cabai rawit (optional).
- Siapkan 1/2 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula merah.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan secukupnya of Garam.
- Gunakan 200 ml of air.
- Sediakan 1 ikat of kemangi (ambil daunnya).
Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam jamur pedas
- Untuk mebuat nansinya : tumis bumbu² sampai layu dan harum,masukkan ke beras yang sudah di cuci beri royco dan air,masak di magicom6.
- Untuk bikin lauknya : rebus ayam dan suir² dan jangan lupa jamur tiramnya di suir², cuci bersih sisihkan.
- Haluskan bawang merah bawang putih cabai dan terasi,tumis dengan minyak di wajan beri daun salam.
- Masukkan ayam aduk sampai rata dan beri air,masukkan gula merah dan garam,masak sampai air menyusut,masukkan kemangi aduk² sampai ayam agak kering4.
- Ambil daun pisang yang sudah di lap,isi dengan nasi dan diberi lauknya,bungkus selipkan tusuk gigi kedua ujungnya lalu bakar sampai daunnya kering pakai api sedang,nasi bakar siap di nikmati selagi hangat.