Nasi bakar isi tongkol pedas. Kali ini saya akan berbagi resep nasi bakar ikan tongkol pedas, sangat mudah di buat dan cocok untuk bersantap bersama keluarga, segera di coba ya. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol. Ikan tongkol yang kaya akan manfaat kesehatan kini dapat diolah menjadi makanan yang menigkatkan selera makan.
Aroma harum daun pisang berpadu rasa tuna yang pedas-gurih bikin ingin nambah.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Yuk siapkan nasi bakar spesial untuk keluargamu.
Sobat dapat membuat Nasi bakar isi tongkol pedas hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi bakar isi tongkol pedas!
Bahan Nasi bakar isi tongkol pedas
- Gunakan of Bahan nasi:.
- Dibutuhkan 1/2 liter of beras.
- Diperlukan 1 bks of santan instant 65 ml.
- Dibutuhkan 1 batang of sereh,geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air seperti masak nasi biasa.
- Diperlukan of Bahan tongkol pedas:.
- Gunakan 300 gram of tongkol cue.
- Diperlukan Secukupnya of air (saya 100 ml).
- Diperlukan Secukupnya of garam (saya 1,5 sdt).
- Siapkan Secukupnya of gula merah (saya 3/4 keping kecil).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 3-4 sdm of untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan of Bumbu halus:.
- Sediakan 5 butir of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 15 buah of cabe kriting.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Siapkan 1 butir of kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan of Bumbu pelengkap:.
- Sediakan 1 batang of sereh,geprek.
- Sediakan 1 of ruas jempol,lengkuas.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Gunakan 2 ikat of kemangi,ambil daunya.
- Gunakan Secukupnya of daun pisang dibuat layu supaya tidak mudah sobek.
- Siapkan 20 buah of tusuk gigi.
Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Kemudian isi nasi itu dengan bumbu tumisan tadi. Bungkus calon nasi bakar dengan daun pisang serapat mungkin sesuai Setelah aromanya harum, tambahkan irisan daun jeruk dan cabai merah biar nasi bakar bikinan Anda terasa pedas. Nasi bakar memang hanya menggunakan nasi pada umumnya.
Cara memasak Nasi bakar isi tongkol pedas
- Cuci bersih beras,campur semua bahan untuk memasak nasi.masak di rice cooker hingga matang.
- Selagi menunggu nasi matang buat tongkol pedasnya.suwir2 ikan tongkol,tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.tambahkan sedikit air supaya bumbu benar2 matang dan tanak.
- Masukan tongkol suwir,aduk rata.tambahkan air,garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata,masak hingga air asat.koreksi rasa lalu angkat.
- Setelah nasi dan tongkol pedas matang,saatnya membungkus.ambil 1 - 2 lembar daun pisang,tuang setengah centong nasi,beri 2 sendok tongkol pedas dan secukupnya daun kemangi.tutup lagi dengan setengah centong nasi.bungkus dan sematkan lidi di kedua ujungnya.
- Lakukan hingga selesai lalu bakar di teflon hingga daunya gosong dan aromanya wangi.
- Sajikan dengan pelengkap menu angkringan lainya sesuai selera.
- Untuk sate telur puyuh bisa di lihat di resep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/11309853-sate-pindang-telur-puyuh?invite_token=NUfh4cXrwjb824915h7wWunq&shared_at=1594895698.
- Untuk tempe bacem bisa di lihat di resep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/7494176-tempe-bacem?invite_token=Du6YNpK9jmNgf7aRjcK3xXQS&shared_at=1594895836.
Keunikannya terletak pada daun pisang yang membungkus nasi, membuat aromanya lebih menggugah selera. Apalagi, ditambahkan tongkol suwir di dalamnya, dijamin makin nagih. Nah, kamu bisa bikin sendiri kreasi nasi bakar yang. Baca Juga : Resep Arem Arem Isi Wortel Ayam Enak Gurih Untuk Isian Snack Box. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol, nasi bakar ikan tongkol.