Sotong ala abang tahu bulat tanpa cumi. Biasanya selain berjualan tahu bulat, penjualnya menawarkan makanan lain yaitu sotong. Kudapan yang terbuat dari tepung tapioka tersebut sangat cocok disantap hangat-hangat dengan tambahan bubuk cabai dan penyedap rasa. Rasanya tidak kalah dengan sotong abang tahu bulat.
Tapi kok sekarang rada susah nyari abang-abang penjual tahu bulat goreng ya?
Padahal kadang pengin banget makan tahu bulat yang anget, pasti enak banget.
Seperti cumi-cumi dan sotong, jika dilihat dari bentuk memang mirip, bahkan banyak orang yang mengira cumi dan sotong adalah makhluk yang sama Berikut manfaat sehat dari makan cumi yang harus kita tahu: Kaya Nutrisi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Sotong ala abang tahu bulat tanpa cumi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sotong ala abang tahu bulat tanpa cumi yuk!
Bahan-bahan Sotong ala abang tahu bulat tanpa cumi
- Diperlukan 1/4 of tepung aci.
- Dibutuhkan 1/4 of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 10 siung of bawang putih (di haluskan).
- Siapkan 1 sdm of kaldu ayam /penyedap rasa ayam.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Diperlukan 1 gelas belimbing of air mendidih.
Cumi-cumi merupakan moluska milik keluarga kerang-kerangan. Resep Sotong Tahu Bulat Khas Abang Abang. Martabak Teflon Takaran Sendok Bikin Martabak Teflon Lembut Bersarang Ala Rumahan Dirumahaja. Cumi-cumi, sotong, dan gurita kalau dilihat memang mirip ya.
Cara memasak Sotong ala abang tahu bulat tanpa cumi
- Campur rata, tepung trigu dan tepung kanji, msukan bawang putih, lada, garam, penyedap.
- Lalu msukan air panas sedikit demi sedikit, pakai spatula, hingga kalis, stelah adonan agak dingin, aduk pakai tangan..
- Lalu bulat2kan sesuai selera, memanjang, biar kya abang2 tahu bulat, hehehe, setelah di bentuk memanjang, gulingkan ke tepung trigu campur tepung aci..
- Setelah di bentuk, langsung goreng deh.
Sotong mempunyai banyak kesamaan dengan cumi-cumi. Mulai dari bentuk tubuh, jumlah lengan dan tentakel, letak ekor Gurita mempunyai tubuh yang bulat dan pendek. Cuci tahu putih, kemudian hancurkan dan saring airnya dengan menggunakan kain / serbet bersih. SOTONG GORENG ala abang tahu bulat yg garing di. Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong).