Cireng Nasi Santan Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Cireng Nasi Santan Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cireng Nasi Santan Pedas yuk!
Bahan-bahan Cireng Nasi Santan Pedas
- Diperlukan 1 mangkok of nasi sisa.
- Gunakan Secukupnya of tepung tapioka.
- Sediakan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 batang of seledri, iris halus.
- Diperlukan 65 ml of santan instan.
- Dibutuhkan 1 sachet of bon cabe.
- Gunakan 2 siung of bawang putih, parut.
- Gunakan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Diperlukan Secukupnya of penyedap rasa ayam.
Langkah-langkah memasak Cireng Nasi Santan Pedas
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ulek nasi sampai halus. Agar tidak lengket, ulekan dilapisi plastik. Tidak perlu terlalu halus agar nanti tekstur nasinya tidak hilang..
- Masukkan santan, aduk rata. Lalu masukkan seluruh bahan kecuali tepung tapioka. Aduk rata..
- Tambahkan tepung tapioka dan aduk rata dengan menggunakan sendok nasi plastik agar tidak lengket. Kalau mau diuleni pakai sarung tangan plastik agar tidak lengket..
- Bentuk cireng sesuai selera, saya lebih suka dengan bentuk bulat pipih..
- Goreng cireng di api panas, jangan terlalu lama, cukup coklat muda saja. Angkat.
- Sajikan hangat. Sudah dinginpun masih tetap lembut..