Bubur nasi pedas praktis. Resep turun temurun cara membuat bubur pedas asli dari sambas. Cara praktis membuat bubur pedas khas sambas. Bubur pedas (Jawi: بوبور ڤدس) is a traditional porridge dish for the Malays both in Sambas, West Kalimantan (Indonesia) and Sarawak (Malaysia).
Lg pngen makanan" jadul, brasa nostalgia lg, dlu klo mama bikin nasgor pasti yg beginian aja itu udh brasa enak bngt guys😀. cloud bread. roti sobek. bubur sumsum. cireng bumbu rujak. sempol ayam.
BUBUR NASI Sambal PEDAS, Kuala Lumpur, Malaysia.
Dari anak kecil maupun yang yg sudah berusia. "Sekali cuba.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Bubur nasi pedas praktis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur nasi pedas praktis!
Bahan-bahan Bubur nasi pedas praktis
- Dibutuhkan 2 mangkok of nasi matang.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of labu siam ukuran kecil, parut dengan parutan sayur.
- Gunakan 1 ekor of ikan kembung.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of terasi.
- Dibutuhkan 5 buah of cabai rawit setan, atau sesuai selera ya.
- Gunakan secukupnya of Royco dan garam.
- Sediakan of Air 500 ml / secukupnya.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 100 gr of kacang tanah goreng.
Bubur pedas atau Bubbor Paddas adalah hidangan bubur tradisional dari Orang Melayu baik di Sambas dan Sarawak. Di Sarawak, biasanya disajikan selama bulan Ramadhan setelah umat Muslim mengakhiri puasa pada waktu berbuka. Bubur ayam gampang, praktis dan mudah dimasak di rumah. Tapi anda perlu hati-hati nih, karena bubur nasi bisa saja encer atau berair jika dimasak Jika dibandingkan, bubur nasi Indonesia dan bubur nasi Tionghoa itu berbeda.
Langkah-langkah memasak Bubur nasi pedas praktis
- Blender nasi dengan sedikit air sampai halus, sisihkan..
- Goreng ikan kembung, suwir-suwir dagingnya, sisihkan..
- Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi. Kemudian haluskan..
- Masukkan bubur nasi, ikan suwir, labu siam, bumbu halus, daun salam dan air ke dalam panci..
- Aduk-aduk sampai matang agar tidak gosong di dasar pancinya. Jika bubur terasa terlalu kental, bisa ditambahkan air lagi sesuai selera..
- Tambahkan garam dan royco. Koreksi rasa..
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan toping kacang tanah goreng..
Tekstur bubur Indonesia lebih kental, sedangkan bubur Tionghoa. Membuat bubur nasi yang lembut, kental, dan tak mudah berair ternyata membutuhkan kejelian yang prima, lho. Mulai dari pemilihan jenis beras hingga proses Di Indonesia, bubur nasi sering ditemukan sebagai olahan untuk bubur ayam. Hidangan ini pun gemar disantap sebagai menu sarapan. Varian nasi goreng yang tidak kalah enak adalah nasi goreng jawa yang pedas dengan bumbu spesial untuk dihidangkan pada keluarga anda.