Nasi Bakar Ayam Suir Pedas.
Teman-teman dapat menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Nasi Bakar Ayam Suir Pedas yuk!
Bahan-bahan Nasi Bakar Ayam Suir Pedas
- Gunakan 1/2 ekor of ayam, saya pake bag dadaNya.
- Sediakan 3 btr of bakso sapi.
- Sediakan 1 bh of sosis sapi.
- Sediakan 1,5 cup of nasi (cup magic com).
- Sediakan 2 btg of serai.
- Dibutuhkan 7 lbr of Daun salam.
- Dibutuhkan 5 lbr of Daun Jeruk.
- Gunakan of Laos.
- Siapkan of Lada bubuk (secukupnya).
- Sediakan 2,5 sdm of fibercream.
- Diperlukan of Air.
- Gunakan 1 btg of daun bawang.
- Sediakan 10 bh of cabe keriting.
- Sediakan 8 bh of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan of Garam + kaldu bubuk.
- Siapkan of Daun pisang.
- Diperlukan of Daun kemangi.
Langkah-langkah memasak Nasi Bakar Ayam Suir Pedas
- Memasak nasi :.
- 1. Cuci beras, masukkan dalam magic com, tambahkan air secukupnya (klo saya 1 ruas jari), 1btg sere yang di geprek terlebih dahulu, daun salam, kemudian tambahkan garam 1/2 sdt dan 2,5sdm fiber cream. Masak hingga matang.
- Rebus daging ayam (15menit) yang sudah dikasih garam dan daun salam.
- Haluskan cabe keriting dan duo bawang.
- Tumis ayam : tuang minyak kurleb 2sdm, masukkan cabe yang sudah di haluskan, tambahkan ayam yang sudah di suir", bakso dan sosis yang sudah di potong" hingga harum. Tambahkan garam dan gula, Lalu masukkan daun bawang, aduk kembali (koreksi rasa ya mom).
- Tuang nasi yang sudah matang, di atas daun pisang. Tambahkan ayam suir, lalu cabe rawit, daun salam, daun jeruk, sere dan kemangi. Kemudian padatkan (bungkus) sematkan ujung"nya menggunakan tusuk lidi. Lakukan sampai habis.
- Nasi yang sudah di bungkus dengan daun pisang, kedian di panggang di atas happy call atau teplon ya mom..
- Selamat mencoba mom...resep tadi, dapet 4bks nasi bakar.