Nasi bakar teri medan pedas. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan Kalau hidangan yang satu ini, favorit banget untuk sebagian besar orang. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih?
Ayam yang telah di rebus dan di suwir.
Lihat resep lengkapnya di sini: www.endeus.tv/resep/nasi-bakar-teri-pedas Jangan lupa follow Endeus.
Nasi bakar teri dalam resep kali ini sedap karena dimasak menggunakan beras pulen dan dimasak dengan santan.
Kalian dapat menghidangkan Nasi bakar teri medan pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi bakar teri medan pedas!
Bahan Nasi bakar teri medan pedas
- Diperlukan 500 gr of nasi putih.
- Sediakan 50 gr of teri medan yang sdh di goreng.
- Siapkan of Daun pisang untuk membungkus.
- Diperlukan Tusuk of gigi untuk menyemat daun.
- Siapkan of Bumbu:.
- Diperlukan 6 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan 7 siung of bawang putih.
- Sediakan 10 bh of cabai hijau keriting.
- Diperlukan 10 bh of cabai rawit(sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdt of garam (tes rasa klo kurang tambah).
- Diperlukan 1 sdt of gula pasir.
- Siapkan 2 batang of serai di memarkan.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk purut.
- Sediakan 1 ikat of daun kemangi.
Pastikan ikan terinya menggunakan teri Medan yang bagus. Bila ingin versi nasi bakar yang lebih sehat, Anda bisa saja mengganti sebagian nasinya dengan nasi merah. Nasi bakar, mungkin bagi sebagian orang akan terdengar aneh dan menimbukan pertanyaan nasi kok dibakar ? Ya nasi bakar ini dipadukan dengan isian seperti ikan, suwiran ayam, teri, cumi dan banyak lainnya.
Cara memasak Nasi bakar teri medan pedas
- Haluskan dengan blender bawang merah, bawah putih, cabe keriting, gula, garam.
- Panaskan minyak d wajan, tumis bumbu halus sampai harum tambah serai, daun jeruk, potongan cabe rawit aduk hingga rata.
- Tambah kan nasi dan teri medan aduk rata dan angkat.
- Ambil daun pisang taruh nasi tambahkan daun kemangi, bungkus nasi dengan rapat dan padat sematkan dengan gigi.
- Panaskan panggangan, panggang nasi hingga daunnya kecoklatan dengan api kecil.
- Sajikan ketika hangat😚.
Memang untuk isian sendiri, nasi bakar ini cukup beragam bergantung kreativitas si pembuatnya. Makanan ini juga cocok disajikan dengan lalapan, sambal hingga lauk seperti tahu dan tempe goreng. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Jika Anda tertarik, silakan saja langsung praktik memasak resep nasi bakar yang nanti akan kita bahas sama-sama.