Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami!
Bahan-bahan Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami
- Dibutuhkan 1 cangkir of Beras.
- Siapkan of Bumbu Campuran Beras:.
- Sediakan 1/2 bungkus of santan instan.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 batang of serai geprek dan diikat.
- Siapkan 1 Sdt of kaldu jamur/penyedap lain.
- Dibutuhkan 1 Sdt of bawang putih.
- Siapkan Secukupnya of daun kemangi.
- Siapkan of Tuna Suwir Pedas:.
- Gunakan 100 gram of Tuna Asap (Boleh ganti Tongkol/Cakalang/Deho).
- Sediakan 3 Siung of Bawang Merah.
- Gunakan 3 Siung of Bawang Putih.
- Diperlukan 8 buah of cabe rawit merah.
- Siapkan 2 cm of terasi.
- Dibutuhkan 1 Sdm of totole/penyedap.
- Gunakan 1 Sdt of garam.
- Diperlukan 1 Sdm of kecap manis.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat, haluskan.
- Siapkan of Bahan tambahan:.
- Gunakan Secukupnya of lembaran daun pisang.
- Gunakan 3 Sdm of Minyak goreng.
- Diperlukan of Timun untuk lalapan.
- Sediakan of Tempe goreng.
Cara membuat Nasi Bakar Tuna Pedas Buatan Suami
- Masak nasi: Cuci beras, beri takaran air normal, masukkan semua bumbu campuran beras dan tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Setelah matang, diamkan dahulu 10 menit..
- Buat tuna suwir: Suwir-suwir tuna asap (Aku pakai yang sudah disuwir). Haluskan semua bahan lalu tumis bahan halus dengan 2 Sdm minyak. Masukkan tuna suwir, beri sedikit air, lalu masak hingga air menyusut dan tuna agak kering..
- Buat nasi bakar: Bersihkan daun pisang dan olesi sedikit minyak. Susun nasi, padatkan, beri topping tuna suwir, bungkus dan staples/sematkan tusuk gigi di ujung-ujungnya. Lalu bakar di atas teflon hingga wangi dan kulit daun pisang agak gosong. (Kalau suka bisa dibakar juga di atas api langsung).
- Sajikan panas dengan lalapan dan tempe goreng..