Tahu Isi Daging.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Tahu Isi Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Isi Daging yuk!
Bahan Tahu Isi Daging
- Sediakan 20 pcs of tahu susu.
- Sediakan 200 gr of daging cincang.
- Diperlukan 1 of telur kocok lepas (yg digunakan separo saja).
- Siapkan 1/2 bh of bawang bombay cincang.
- Sediakan 2 butir of bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang iris.
- Diperlukan 1 sdm of saus tiram.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan merica.
- Sediakan 1 sdt of Kaldu jamur.
Cara membuat Tahu Isi Daging
- Lubangi tahu keluarkan isinya. Sisa lobangan tahu yg dikeluarkan di haluskan pakai tangan saja..
- Buat isian : tumis bawang putih sampai harum tambahkan bawang bombay. Tumis sampai layu lalu masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, saus tiram. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Matikan api. Sisihkan. Campur dengan sisa bolongan tahu. Aduk rata. Tambahkan 1/2 telur kocok. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Penyelesaian : masukkan campuran isian kedalam lubang tahu lalu kukus sampai matang. Dinginkan.
- Penyajian: goreng tahu yg sdh dikukus matang dengan kocokan telur. Jika mau dinikmati langsung tanpa digoreng juga oke. Boleh ditemani saus sambal, sambal kecap, ataupun cabe rawit. Mau pakai sambal kacang juga oke. Sesuai selera.