Tahu Isi (Gehu). This video was created by: LaLa 👧 Mrs. La's Cooking _ This video is not sponsored _ apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. Ini adalah resep gehu pedas disaat lockdown dengan bahan seadanya.
Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya bahkan habisin satu […] Resep Tahu Isi - Ketika sedang bersantai bersama keluarga memang paling nikmat makan jajanan yang sedikit berat, salah satunya yaitu tahu isi.
Tahu isi termasuk ke dalam jajanan gorengan yang.
Resep Tahu Isi Goreng Renyah Crispy Alias GeHu Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Kamu dapat memasak Tahu Isi (Gehu) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Isi (Gehu)!
Bahan Tahu Isi (Gehu)
- Diperlukan 20 butir of tahu kulit.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan of Bahan isian:.
- Siapkan of Seplastik Toge (harga 2000).
- Gunakan 1 buah of Wortel ukuran sedang.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan secukupnya of Kaldu.
- Gunakan 3 siung of bawang merah iris tipis.
- Dibutuhkan of Bahan baluran/pencelup:.
- Dibutuhkan 7 sdm of tepung terigu 🔼.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Siapkan 1/4 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Air (kurleb 150ml).
Pada umum dulu di Bandung orang menjual Gehu, tahu. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Tahu goreng merupakan olahan tahu yang sederhana, tetapi akan berbeda halnya dengan resep tahu isi Di Bandung, kuliner tahu isi pedas ini populer dan dikenal dengan sebutan gehu (toge-tahu).
Cara memasak Tahu Isi (Gehu)
- Siapkan bahan untuk isian dan cuci bersih. Bahan untuk isian: toge, wortel yg sudah diserut/potong korek api, daun bawang iris tipis, bawang merah iris, ketumbar, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Campur jadi satu. Dan tumis dg minyak sedikit sampai layu dan matikan kompor.
- Sementara menunggu isian dingin, siapkan bahan untuk baluran/pencelup tahu. Campur semua bahan pencelup sampai tekstur yg tdk terlalu encer. Tuang air sedikit2 dl sampai tekstur kekentalan yg pas. Sisihkan.
- Masukkan isian ke dlm tahu yg sudah di belah. Isikan untuk semua tahu..
- Panaskan minyak untuk menggoreng tahu dengan panas sedang. Celupkan tahu isi ke dlm tepung dan goreng tahu..
- Kl sudah kecoklatan angkat dan tiriskan. Tahu isi siap disajikan untuk berbuka.😍.
Gehu (Tauge dan tahu) adalah gorengan tahu yang di dalamnya terdapat tauge dan bahan lain sebagai isinya. Makanan ini adalah salah satu jajanan khas dan populer di Bandung. Celupkan tahu isi ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang sampai matang sampai kedua sisi kering dan berwarna keemasan (kontrol api jika terlalu. Gehu adalah tahu isi pedas atau biasa juga disebut jeletot karena saking pedasnya sampai membuat melotot. TV (@masaktv) в Instagram: «Gehu 🎥: @saskipupane Gehu adalah singkatan dari Tauge Tahu, yang sebenarnya tidak beda jauh…» Tahu isi ini sebetulnya sudah sangat popular sekali terutama dalam deretan dunia kuliner bandung dengan sebutan gehu, gehu pedas hot jeletot dan sebagainnya.