Tahu Isi Pedas.
Sobat dapat menyiapkan Tahu Isi Pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Isi Pedas!
Bahan Tahu Isi Pedas
- Sediakan 20 biji of tahu pong.
- Gunakan 4 of wortel serut.
- Dibutuhkan 1/2 buah of kubis rajang.
- Siapkan 200 gr of tauge.
- Sediakan 3 batang of daun bawang.
- Siapkan 4 batang of daun seledri.
- Gunakan 15 of cabai rajang.
- Sediakan 2 sdm of saos tiram.
- Sediakan 1/2 of dst garam.
- Sediakan 1/4 sdt of penyedap.
- Siapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 2 of bawang putih.
- Gunakan 4 of bawang merah.
- Diperlukan of Bahan Pencelup :.
- Sediakan 250 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1 batang of daun bawang rajang.
- Dibutuhkan 200-250 ml of air.
- Dibutuhkan 2 of bawang putih halus.
- Sediakan 1 sdt of ketumbaar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of penyedap.
Langkah-langkah memasak Tahu Isi Pedas
- Siapkan bahan isian dan bahan prncelup..
- Tumis bumbu halus bersama garam, lada, penyedap, gula. Masak sampai benar-benar matang..
- Masukkan wortel, kubis. Tumis sampai layu..
- Masukkan saos tiram dan saos tiram. Aduk rata..
- Masukkan daun bawang, daun seledri. Aduk rata..
- Masukkan cabai, aduk rata..
- Buat lubang di satu sisi tahu, beri isian sampai penuh. Lakukan sampai semua tahu terisi..
- Campur semua bahan pencelup, koreksi rasa..
- Masukkan tahu ke adonan pencelup, goreng diminyak panas. Goreng 1 sisi dulu sampai keemasan..
- Balik dan goreng sisi lainnya dampai keemasan. Balik 1x saja..
- Jika sedah keemasan, angkat dan tiriskan..