Tahu brontak(tahu isi). Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari. Sajikan tahu brontak istimewa ncc dengan cabai rawit hijau atau saus sambal sesuaikan dengan selera. Tahu berintak / tahu isi Enak praktis mudah isian tahu tanpa ditumis. • Tahu Brontak - Egaliter (Official Music Video).
Untuk membuat tahu berontak ini anda membutuhkan tahu goreng yang tengahnya berongga, atau tahu kopong.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Tahu berontak enak dan sederhana ini cocok jadi camilan sore saat berbuka puasa.
Kalian dapat memasak Tahu brontak(tahu isi) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu brontak(tahu isi)!
Bahan Tahu brontak(tahu isi)
- Sediakan 25 biji of tahu kempos/coklat.
- Siapkan 1 lembar of mie bihun (kemasan 2000an).
- Dibutuhkan 1 bungkus of touge (kemasan 1000).
- Siapkan 250 gr of ayam di rebus lalu d suwir.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 butir of bawang merah.
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of gula+garam.
- Siapkan 1/2 bungkus of masako.
- Siapkan of minyak untuk menumis dan menggoreng.
- Sediakan of Bahan gorengan tepung:.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm of tepung beras.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Diperlukan of garam.
- Gunakan secukupnya of air.
However when you go to these sellers you may find. Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak. Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya. Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama lain misalnya : Tahu Isi, Tahu Susur, Tahu Sumbat dan masih banyak lagi.
Langkah-langkah memasak Tahu brontak(tahu isi)
- Cara membuat isian:rendam bihun dengan air mendidih sampai lunak,ato bisa d rebus sebentar.tiriskan.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,lalu tumis sampai harum..
- Masukan daun bawang yg sudah di iris2.kemudian tambahkan touge aduk rata..
- Potong-potong bihun agar tidak terlalu panjang,masukkan ke dalam bumbu tambahkan ayam suwir.aduk rata.
- Tambah gula,garam,merica,dan masako.aduk sampai tercampur rata dan matang.icipi rasa lalu angkat..
- Adonan tepung:haluskan kunyit,bawang putih,ketumbar,daun jeruk.tambahkan garam,pindahkan ke dalam wadah lain..
- Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam bumbu..
- Beri air,aduk2 sampai adonan tercampur.tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.sisihkan.
- Belah tahu tpi tidak sampai putus,cukup supaya dapat di isi..
- Masukkan isian ke dalam tahu,lakukan sampai habis..
- Masukkan tahu yg sudah di isi ke dlm adonan tepung..
- Lalu masukkan ke dlm wajan yg sudah di beri minyak banyak dan d panaskan sebelumnya.goreng sampai matang,siap d hidangkan.
Searah dengan perkembangan nama, isi atau topping. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur. By default, isi tahu brontak adalah bihun goreng, kadang ditambah dengan sedikit wortel yang dipotong korek api, dan disantap dengan cocolan saus petis dan lalap cabe rawit. Namun karena perkembangan jaman, selera konsumenpun berubah. Cara Membuat Resep Tahu Berontak Crispy Dengan Isi Ayam dan Sayuran.