Tahu isi/tahu bunting. Lihat juga resep Tahu isi/ Tahu bunting enak lainnya. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.
Hal ini dikarenakan langkah yang harus dilakukan cukup Langkah kedua untuk membuat tahu isi yang perlu dilakukan adalah belah tahu dengan menyerong.
Nah, jika sudah, lalu keruk bagian dalam dari tahu.
Sama halnya dengan tahu isi pada umumnya, tahu bunting merupakan nama lain dari tahu isi.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Tahu isi/tahu bunting hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu isi/tahu bunting!
Bahan-bahan Tahu isi/tahu bunting
- Diperlukan 15 of tahu pong/kosong.
- Gunakan 1/4 of tepung terigu.
- Dibutuhkan of Bahan isi:.
- Diperlukan 1/4 of toge panjang.
- Dibutuhkan 1 of telur.
- Diperlukan 1 of wortel.
- Sediakan of Bumbu halus:.
- Gunakan 2 of Bawang merah.
- Sediakan 2 of Bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdk of garam.
- Siapkan 1/2 sdk of bumbu penyedap.
- Sediakan 5 of Minyak untuk menumis bumbu halus.
- Sediakan 1/4 of minyak untuk menggoreng tahu.
Dikatakan tahu bunting karena jajanan tahu ini diisikan olahan sayuran yang telah dibumbui. Bentuknya pun menjadi sedikit besar seperti orang 'bunting' atau hamil. Tahu satu ini seperti tahu bunting, atau gehu bandung, hanya saja isinya sangat pedas, dan luarnya sangat crispy. Tahu yang sudah diberi isi, celupkan ke adonan kulit, sampai merata, lalu goreng di minyak panas.
Cara memasak Tahu isi/tahu bunting
- Pertama siapkan semua bahan yg akan kita gunakan untuk membuat tahu isi..
- Haluskan bawang putih,bawang merah dan garam..
- Panaskan minyak lalu kita tumis bumbu halus td sampai harum..
- Setelah itu masukkan wortel dan aduk rata.lalu tambah kan telur kemudian trakhir tambah kan toge.beri bumbu penyedap.sebelum di angkat koreksi rasa..
- Setelah matang kita sisih kan dahulu dan di dinginkan.sambil menunggu bahan isian dingin kita siapkan tepung,lalu beri air sedikit demi sedikit di aduk sampai mengental dan jgn terlalu mencair,jangan lupa beri bumbu penyedap sedikit..
- Setelah bahan isi dingin,lalu kita masukkan ke dlm tahu yg sdh kita beri lubang sedikit.lalu celupkan ke dlm adonan tepung sampai merata..
- Panaskan minyak lalu kita goreng sampai berubah warna dan matang.jangan lupa menggunakan api sedang ya supaya tidak gosong..
Itulah resep sederhana membuat tahu isi toge yang lezat dan nikmat. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Selanjutnya bulatkan tahu seperti bakso, lalu isi dengan telur puyuh.