Tahu brontak (tahu isi). Tahu berintak / tahu isi Enak praktis mudah isian tahu tanpa ditumis. • Tahu Brontak - Egaliter (Official Music Video). Genap setahun setelah peluncuran album "Merendah Untuk Meroket", Tahu Brontak, menelurkan video musik untuk single yang bertajuk "Egaliter". Tahu brontak atau tahu brontax lebih kita kenal dengan nama tahu isi ini tak hanya cocok untuk makanan pelengkap teman makan nasi putih, tapi juga pas untuk camilan setiap hari.
Untuk membuat tahu berontak ini anda membutuhkan tahu goreng yang tengahnya berongga, atau tahu kopong.
Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak.
Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Tahu brontak (tahu isi) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu brontak (tahu isi)!
Bahan-bahan Tahu brontak (tahu isi)
- Diperlukan 10 biji of Tahu pong /kempos.
- Siapkan of Bahan isi :.
- Diperlukan 1 keping of mie bihunku.
- Sediakan 2 buah of wortel.
- Sediakan 2 lembar of daun kol.
- Siapkan of Bumbu isi :.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan Seujung sdt of merica bubuk.
- Siapkan Sedikit of air.
- Sediakan of Baluran :.
- Sediakan 5 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung serbaguna.
- Diperlukan Secukupnya of air.
Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya. However when you go to these sellers you may find. Tahu berontak enak dan sederhana ini cocok jadi camilan sore saat berbuka puasa. Seperti halnya tahu isi, tahu berontak juga dapat diisi dengan aneka macam campuran isian aneka sayuran, seperti wortel, kol, toge dan daging ayam, telur.
Langkah-langkah memasak Tahu brontak (tahu isi)
- Rebus bihun sampai empuk tiriskan.
- Iris daun kol dan pasrah wortel.
- Haluskan bumbu tumis sampai harum, masukkan wortel dan daun kol.
- Tambahkan sedikit air sampai wortel terendam tambahkan gula dan garam tunggu sampai empuk (bisa di tambah penyedap).
- Setelah empuk tambahkan bihun aduk rata sisihkan.
- Iris Sisi tahu dan isi dengan mie sisihkan.
- Campur semua baluran, adonan saya bikin encer lebih encer dari goreng pisang supaya tahu terasa kriuk.
- Celupkan tahu kedalam baluran, goreng sampai kuning kecoklatan dan siap disajikan.
Meski aslinya Tahu Berontak berasal dari Wonosobo, camilan tradisional ini juga dikenal luas di Indonesia dengan berbagai nama lain misalnya : Tahu Isi, Tahu Susur, Tahu Sumbat dan masih banyak lagi. Searah dengan perkembangan nama, isi atau topping. tahu berontak padang. tahu isi sosis. Pas liat prasmanannya ada tahu isi langsung deh mesen itu sama nasi bakar teri dan ayam bakar. Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik. Bahan untuk resep tahu berontak sendiri cukup sederhana.