Tahu Isi Jeletot. Tahu Jeletot Taisi Bagikan… Laskar Taisi dan sejumlah organisasi kepemudaan seperti Junior Chamber International (JCI) Depok dan Forum Pemuda Kreatif Depok… Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau bahkan. Siapa nih yang jadi tukang gorengan dadakan dirumah selama bulan ramadhan?
Tahu Jeletot adalah camilan berupa gorengan yang terbuat dari bahan baku utama TAHU yaitu tahu isi.
Namun tahu yang digunakan adalah tahu berukuran besar alias jumbo dan jenis tahu khusus.
Tahu Jeletot atau Gehu Hot Jeletot, inilah kuliner baru yang mampu membuat anda merasakan sensasi pedas luar biasa.
Kawan-kawan dapat memasak Tahu Isi Jeletot hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tahu Isi Jeletot yuk!
Bahan Tahu Isi Jeletot
- Siapkan 10 buah of tahu coklat segitiga.
- Siapkan 1 sachet kecil of tepung bumbu sajiku (10 sdm).
- Gunakan of minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Dibutuhkan of Bahan Isian Tahu:.
- Dibutuhkan 1/4 buah of kol iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah of wortel ukuran besar parut memanjang (dg parutan bakwan).
- Siapkan 2 helai of daun bawang iris tipis.
- Siapkan 50 gr of daging ayam iris kotak kecil2.
- Diperlukan 2 potong of sosis potong kotak2 kecil.
- Gunakan 5 butir of baso sapi potong kotak2 kecil2.
- Dibutuhkan of gula.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of merica.
- Sediakan 1 siung of bawang putih ulek.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris tipis.
- Siapkan 10 buah of cabe rawit merah (atau sesuai selera).
Nama Tahu Jeletot sendiri, artinya tahu isi ekstra pedas. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Tahu Isi Siapa sih yang ga kenal dengan makanan ini pasti lah semua orang udah pernah mencicipinya bahkan habisin satu […] Tahu isi pedas / Tahu Jeletot. Jaman ngekost di jkt paling suka jajan tahu jeletot sampe" Abang jualnya suka nyisihin biar sya kebagian.
Cara memasak Tahu Isi Jeletot
- Pertama, tumis bawang merah, putih dan cabe ulek sampai harum, lalu masukan daging ayam, sosis dan baso, aduk2 masukan sayuran yg telah dipotong2, lalu tambahkan air kurang lebih 1 gelas, tambahkan juga gula garam dan merica. tutup wajan sampai air sat n sayuran matang..
- Belah dan keluar kan isi tahu, masukan isi tahu ke dalam sayuran, campur dan aduk rata..
- Isikan adonan sayuran ke dalam tahu yg sudah kopong. sambil ditekan2 agar isinya banyak. lakukan sampai semua tahu terisi adonan sayur..
- Encerkan tepung bumbu dengan sedikit air hingga menjadi adonan yg kental, masukkan satu persatu tahu ke dalam adonan tepung, goreng dengan minyak yg banyak dengan apis sedang sampai kecoklatan. tiriskan.
Ternyata setelah plg kampung jarang nemu rasa tahu. Kamu juga bisa membuat tahu jeletot khas Bandung, lho. Tahu jeletot berisi campuran sayur yang dibumbui sangat pedas. Pernah dengar tentang Tahu Jeletot Taisi belum? Bagi Anda yang suka makan tahu pedas pasti suka Salah satu usaha gorengan tahu isi pedas yang sangat menarik perhatian saya adalah Tahu.