Tahu Isi Pedas 🌶🌶.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tahu Isi Pedas 🌶🌶 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Isi Pedas 🌶🌶!
Bahan-bahan Tahu Isi Pedas 🌶🌶
- Diperlukan 10 biji of tahu.
- Diperlukan 2 buah of wortel besar.
- Diperlukan 1 buah of kol.
- Diperlukan Segenggam of udang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan 1/2 sdm of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of merica bubuk.
- Sediakan 1/2 batang of serai.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm of kunyit bubuk.
- Diperlukan 10 biji of cabe merah.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 buah of kemiri.
- Gunakan Secukupnya of air.
- Gunakan 1 gelas of terigu.
Cara memasak Tahu Isi Pedas 🌶🌶
- Rajang korek api wortel. Kol juga dirajang halus. Kemudian giling cabe,bawang,kemiri dan udang halus. Tumis udang halus, tambahkan bumbu giling. Masukkan ketumbar,merica,kunyit,dan serai. Beri air..
- Masukkan kol dan wortel. Tambahkan gula dan garam. Tumis aduk rata agar bumbu meresap. Biarkan dingin..
- Goreng tahu. Tiriskan. Kemudian belah tahu bagian tengah ny. Jangan sampai ke ujung" nya ya. Kerok isi tahu dg sendok. Jangan terlalu kuat agar tidak hancur. Sisihkan sebentar..
- Isikan isian sayuran dalam tahu. Isi agak penuh biar tahu padat. Campurkan terigu dan air sampai agak kental. Celupkan tahu. Goreng tahu dg api sedang. Cukup sekali balik aja ya. Siap dhidangkan dg cabe rawit..