Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan).
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)!
Bahan-bahan Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)
- Diperlukan 25 buah of Tahu goreng.
- Sediakan 2 buah of Wortel.
- Gunakan 1/2 buah of Labu siam/timun jepang uk. Besar.
- Siapkan 1 ekor of Ikan tuna uk. Sedang (goreng, suwir).
- Diperlukan 1/2 ikat of Daun seledri.
- Gunakan 1/2 kg of Minyak goreng.
- Diperlukan 1 bks (250 gr) of Tepung Bumbu serbaguna.
- Diperlukan 150-200 ml of Air matang.
- Sediakan of Bumbu-bumbu :.
- Siapkan 3-4 siung of Bawang putih (haluskan).
- Siapkan 4 siung of Bawang merah (2 siung iris, 2 siung haluskan).
- Sediakan 1/2 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of Merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Kaldu bubuk (sya : royco ayam).
Cara memasak Tahu Isi Tuna (Gurih, sedapp, ide jualan)
- Rendam tahu dgn sedikit garam, kemudian goreng dgn minyak panas api kecil sampai agak garing (dalamnya kopong). Angkat, sisihkan. Bersihkan dan iris sayur sesuai selera..
- Goreng ikan tuna yg sdh di rendam dgn garam & jeruk limau. Suwir, sisihkan. Haluskan bumbu, iris bawang merah, iris daun seledri..
- Panaskan 3-4 sdm minyak goreng, tumis irisan bawang merah & bumbu halus. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masukkan sayur, masak sampai hampir matang. Masukkan ikan tuna suwir dan irisan daun seledri. Tambahkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Angkat, dinginkan. Setelah anget kuku, bisa langsung di masukkan ke dlm tahu goreng..
- Adonan tepung : masukkan tepung bumbu serbaguna 250gr/1bks dlm wadah, tambahkan air matang sedikit demi sedikit jgn sampai trlalu cair. Campur sampai rata, masukkan tahu yg sudah di isi. Panaskan minyak, masukkan tahu. Baikkan tahu tenggelam dgn minyak, dgn api sedang..
- Goreng hingga warna coklat keemasan. Angkat, tiriskan. Siap untuk dijadikan cemilan atau sebagai lauk 👍😉.