Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur. Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.
Namun kini telah dibuat aneka kreasi dan aneka isi, mulai isi daging, ayam, tahu berontak isi sayur, isi bihun udang, tahu isi.
Kreasi resep tahu isi untuk cemilan keluarga yang istimewa yaitu Tahu Berontak.
Tidak hanya diisi dengan potongan sayur mayur yang sehat, udang dan telur juga menjadi salah satu bahan isiannya.
Kamu dapat menghidangkan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur yuk!
Bahan-bahan Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur
- Gunakan 10 pcs of tahu goreng matang (saya pake tahu pong).
- Gunakan 2 bh of wortel ukuran sedang.
- Dibutuhkan 150 gram of kecambah / touge.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang prei besar.
- Gunakan of Bumbu :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 btg of bawang prei besar.
- Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan of bahan pencelup :.
- Gunakan 5 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Gunakan sejumput of garam.
- Siapkan 500 ml of minyak goreng utk menggoreng.
Tentunya camilan untuk keluarga semakin meriah karena Tahu Berontak. Apapun alasannya, tahu isi atau tahu berontak ini merupakan salah satu makanan favorit saya dan tidak pernah membuat saya bosan. Membuatnya sangat mudah dan saya jamin anda tidak akan kecewa dengan hasilnya, pasti penganan ini akan habis ludes diserbu dalam sekejap. Resep Tahu Berontak Isi Daging Ayam Enak dan Crispy.
Cara memasak Tahu Berontak a.k.a Tahu isi sayur
- Cuci bersih wortel. lalu serut dan sisihkan. cuci bersih kecambah sisihkan. iris tipis daun bawang. haluskan bawang merah dan putih (saya pake parutan keju biar cepet ya mommies).
- Panaskan minyak goreng. tumis hingga harum bawang prei, bawang putih, bawang merah dan merica. lalu masukkan wortel. aduk hingga agak layu.
- Setelah wortel mulai layu. masukkan kecambah. aduk rata hingga kecambah layu. masukkan gula, garam dan kaldu bubuk. test rasa angkat dinginkan (isian harus dipastikan dingin agar tidak mudah basi ato berasa kecut ya mom).
- Siapkan tahu pong yg sdh di lubangi. lalu isi dengan isian tadi. siapkan adonan pencelup. konsistensi tepungnya tidak kental tp juga tidak encer jadi konsistensinya sedang aja..
- Goreng dengan api sedang hingga coklat keemasan. siap dihidangkan dengan cabe rawit hijau... karna saya orang Surabaya, biasa buat tahu isi ini dengan pelengkap petis udang... hhmmmm.. yummy deh pokoknya mom.. apalagi dimakannya waktu sore atau pagi.. enak bangettt.
Tahu berontak, Kota Batu, Jawa Timur. Makanan atau cemilan ini memang sangat mirip dengan tahu isi, hanya namanya saja mungkin terdengar unik. Bahan untuk resep tahu berontak sendiri cukup sederhana. Biasa disebut juga dengan tahu isi, tahu…» Original Title. Tahu berontak isi tumisan sayuran dengan daging cincang dan cabai rawit yang super pedas!