Tahu Isi Kornet Telur.
Kawan-kawan dapat membuat Tahu Isi Kornet Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Isi Kornet Telur yuk!
Bahan Tahu Isi Kornet Telur
- Sediakan 15 of tahu coklat.
- Dibutuhkan 1/2 kaleng besar of kornet.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Sediakan 1 buah of wortel (serut).
- Siapkan of Secukupnya: gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur/penyedap, kecap manis.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Siapkan of Adonan Tepung:.
- Gunakan 8 sdm of tepung kunci.
- Sediakan 4 sdm of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan 1 sdt of bawang putih bubuk.
- Diperlukan of Secukupnya: garam/penyedap.
- Sediakan Secukupnya of air matang (dingin).
- Gunakan 1/4 sdt of soda kue (optional).
Cara membuat Tahu Isi Kornet Telur
- Siapkan tahu, potong bagian tengahnya lalu keluarkan isinya (saya ga terlalu banyak dikeluarin biar mah terasa tahunya).
- Siapkan bahan isian: haluskan bumbu, lalu tumis hingga matang, masukkan kornet aduk merata pinggirkan, lalu masukkan wortel hingga wortel layu, pinggirkan lalu masukkan telur orek2 hingga matang..., masukkan secukupnya: gula pasir, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk dan kecap manis, koreksi rasa, angkat sisihkan.
- Masukkan isian kornet telur ke dalam tahu hingga habis.
- Siapkan adonan tepung: campur semua bahan aduk merata baru masukkan air sedikit2 hingga kekentalan cukup.
- Balur tahu dengan adonan tepung hingga merata lalu goreng dengan api kecil sedang, angkat dan siap dihidangkan.