Tahu isi/tahu brontak/gehu. Lihat juga resep Tahu isi Udang enak lainnya. #fiyati channel# Bahan Tahu Toge Wortel Bihun(sesuai selera bahan isian) saya menggunakan yg ada di kulkas saja Bumbu Bawang putih Bawang merah Daun bawang. Tahu isi/tahu brontak adalah makanan khas daerah yang sudah dikenal masyarakat luas. Membuatnya sangat mudah dan jangan takut gagal.
Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi.
Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso.
Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu).
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Tahu isi/tahu brontak/gehu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu isi/tahu brontak/gehu yuk!
Bahan Tahu isi/tahu brontak/gehu
- Gunakan 10 buah of tahu coklat.
- Diperlukan of Bahan isian.
- Dibutuhkan 50 gr of toge.
- Diperlukan 50 gr of kol.
- Sediakan 1 buah of wortel.
- Diperlukan 2 of sium bawang putih.
- Dibutuhkan 1 of sium bawang merah.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar.
- Gunakan Secukupnya of garam, kaldu dan lada.
- Dibutuhkan of Bahan celupan.
- Sediakan 120 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of margarin.
- Sediakan 2 of sium bawang putih (haluskan).
- Gunakan 1 sdm of tepung kanji (optional).
- Dibutuhkan Secukupnya of air es.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Sediakan Secukupnya of daun bawang (iris).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk dan lada.
- Sediakan of ______.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
Neo Orkes New Single - Bumi Aji Merchandise @sandanganhouse. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Cara memasak Tahu isi/tahu brontak/gehu
- Tusuk2 tahu dengan garpu. Rebus tahu dengan tambahan 1sdt garam, rebus ±5 menit. Diamkan sampai dingin, lalu peras tahu supaya air keluar.
- Kupas kulit wortel, lalu iris tipis wortel dan kol. Cuci bersih bersama toge. Tiriskan.
- Ulek bawang sampai halus, beri sedikit garam. Dan Iris daun bawang..
- Campurkan bawang halus dengan sayur. Beri irisan daun bawang, kaldu bubuk, lada dan ketumbar. Aduk sampai semua rata, lalu cicipi..
- Sayat 1 bagian tahu, jangan sampai sobek ke sisi lain. Peras lagi tahu kalau masih ada air sisa rebusan. Masukkan isian sayur ke dalam tahu, lakukan sampai tahu terisi semua..
- Campurkan bahan celupan. tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai tingkat keenceran yang diinginkan. Beri bumbu, cek rasa.
- Panaskan minyak goreng. Celupkan tahu ke dalam adonan tepung dan goreng ke dalam minyak panas. Goreng sampai kuning kecoklatan..
- (tips) tahu wajib d rebus ya bun. Selain buat tahunya jadi tidak hambar, katanya dengan di rebus 'kalo ada' zat kimia bisa hilang dengan di rebus. Kalo mau sayurannya matang, bisa d tumis dulu tapi jgan di tambahkan air saat di tumis..
Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Cara Membuat Tahu Brontak ala Brontak Pak Udjang Khas Padang (Isi Tahu, Bakso, dan Sosis). Find stockbilleder af Tofu Contents Tahu Isi Tahu Brontak i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling. Tusindvis af nye billeder af høj kvalitet tilføjes hver dag. Beberapa bahkan dengan gamblang mengkritik kebijakan.