130. Tahu Isi Sayur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat 130. Tahu Isi Sayur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 130. Tahu Isi Sayur yuk!
Bahan 130. Tahu Isi Sayur
- Siapkan 20 buah of tahu gembos / tahu pong.
- Diperlukan Secukupnya of minyak goreng.
- Gunakan of Bahan Isian :.
- Gunakan 1/2 buah of wortel, serut kasar.
- Siapkan 200 gr of touge.
- Sediakan 1 genggam of udang kupas (optional).
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 ikat of daun seledri, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih, geprek.
- Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt of kaldu jamur bubuk (optional).
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 sdm of gula.
- Siapkan of Bahan celupan / pelapis :.
- Sediakan 150 gr of tepung terigu.
- Gunakan 50 gr of tepung kanji.
- Sediakan 100 ml of air.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 butir of kemiri, sangrai.
- Gunakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur bubuk (optional).
- Sediakan Secukupnya of garam.
Cara memasak 130. Tahu Isi Sayur
- Siapkan bahan-bahannya. Lubangi tahu pada salah satu sisi untuk mengisi isian. Sisihkan..
- Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sayuran, daun bawang dan seledri. Aduk hingga rata. Bumbui. Koreksi rasa..
- Isi tahu dengan sayur hingga penuh. Sisihkan..
- Haluskan bumbu celupan/pelapis. Kemudian campur semua bahan celupan/pelapis. Aduk aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Sisihkan..
- Celupkan tahu yang sudah diisi sayuran ke dalam adonan celupan..
- Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat bersama cabe..