Tahu Isi Telur Sayur || Tahu Setengah Buncit #147.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Tahu Isi Telur Sayur || Tahu Setengah Buncit #147 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya,
Bahan Tahu Isi Telur Sayur || Tahu Setengah Buncit #147
- Sediakan 10 buah of tahu pong segitiga.
- Dibutuhkan of ✅Bahan isian :.
- Sediakan 1/2 buah of wortel diserut kasar(boleh ganti dg sayur lainnya).
- Sediakan 1 buah of sosis potong dadu kecil (boleh ganti daging cincang dsb).
- Sediakan 1 buah of telor (boleh ditambah).
- Sediakan 1 siung of bwg putih (dicincang halus).
- Dibutuhkan 1 tangkai of seledri (diiris).
- Diperlukan 1 batang of bawang daun (diiris, lebih banyak lebih enak & wangi).
- Gunakan Secukupnya of garam/kaldu bubuk/gula.
- Gunakan 2 sdm of minyak utk menumis.
- Dibutuhkan of ✅Bahan pencelup :.
- Gunakan 3 sdm of terigu (me : lencana merah).
- Dibutuhkan 1/2 sdm of maizena.
- Siapkan 1/2 sdm of tapioka (boleh ganti tepung beras).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air sbg pelarut.
- Sediakan Secukupnya of minyak utk menggoreng.
Cara memasak Tahu Isi Telur Sayur || Tahu Setengah Buncit #147
- Panaskan minyak. Tumis bwg putih hingga harum, masukkan sosis dan wortel. Masak hingga matang. Masukkan garam/kaldu/gula, adukrata.Terakhir masukkan seledri dan bawang. Cek rasa. Matikan kompor. Setelah agak dingin campur tumisan kedlm telur kocok, adukrata..
- Gunting bagian sisi atas tahu, masukkan adonan telor secukupnya kedlmnya. Lakukan smpe semua tahu terisi. Buat larutan pencelup, tdk kental dan tdk encer ya moms..
- Panaskan minyak. Celupkan tahu kedlm larutan pencelup. Goreng dlm keadaan bagian perut tahu yg tergunting di atas. Siram2 dg minyak panas. Baru boleh dibalik. Goreng hingga tahu jd krispi. Angkat dan tiriskan. Lakukan smpe selesai semua. Lihat tahu goreng jadi setengah buncit😄.
- Sajikan hangat. Bisa jadi lauk pelengkap nasi atau cemilan.