Tahu Susur (Tahu isi). Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali. Apalagi jika dimakan saat masih panas dan ditambah sambal saus atau cabai.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Ternyata banyak cara untuk mengolah tahu susu Lembang yang terkenal.
MAHI sudah siapkan tiga resep untuk kamu.
Sobat dapat membuat Tahu Susur (Tahu isi) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Susur (Tahu isi)!
Bahan Tahu Susur (Tahu isi)
- Dibutuhkan 150 gr of tauge panjang.
- Gunakan 1/4 potong of kubis/kol ukuran sedang.
- Siapkan 2 buah of wortel.
- Dibutuhkan 1 batang of daun sledri.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Gunakan 10 buah of tahu pong / bisa goreng tahu putih yang di iris tipis.
- Gunakan 200 ml of minyak goreng.
- Dibutuhkan 150 gr of tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Siapkan of Bumbu isian tahu:.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk/ lada butiran.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu jamur/kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
- Diperlukan of Bumbu adonan lapisan tepung.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu jamur/kaldu bubuk.
Tips menggoreng tahu susu dan langkah membuat tahu susu yang lumer dan lembut di mulut dapat dibuat dengan resep tahu susu berikut ini. Prinsip pembuatannya adalah penggumpalan protein susu! menggunakan bahan tambahan yaitu asam "uka. Yang masih hangat dan viral nih ! Tahu susu, Divideo ini saya share resep tahu susu lumer, ternyata cara buat tahu susu ini mudah banget.
Langkah-langkah membuat Tahu Susur (Tahu isi)
- Siapkan sayuran yang telah di potong potong lalu di cuci bersih tiriskan.
- Haluskan bumbu untuk isian tahu, bawang putih, lada.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu isian tahu, tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan sayuran, beri gula, garam kaldu bubuk, aduk rata dan tumis hingga sayur agak layu, sesuaikan rasa, angkat dari wajan lalu sisihkan biar berada pada suhu ruang.
- Iris bagian sisi tahu hingga terbuka bagian dalamnya untuk di isi sayur yang telah di tumis.
- Siapkan bumbu adonan tepung, haluskan bawang putih, lada, ketumbar, kunyit.
- Selanjutnya cairkan tepung terigu, tepung tapioka dengan air secukupnya jangan terlalu encer, masukkan bumbu halusnya, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, ambil tahu kemudian isikan dengan sayuran yg telah di tumis hingga penuh, lalu celupkan kedalam adonan tepung.
- Goreng dengan minyak secukupnya dan api kompor sedang, goreng hingga coklat kekuningan.
Assalamu'alaikum Divideo ini saya review tahu susu khas jombang dan bagaimana cara menggoreng tahu susu agar tidak hancur, tahu susu ini teksturnya lumer. Bismillah Sempet sliweran menu yang satu ini,bikin saya penisirin he he he ,,kemaren dapoer VHA posting,,pas bgt,langsung aja Tahu Susu Homemade. However when you go to these sellers you may find the no-shrimp version more to cut the. Lihat juga resep Tahu isi Udang enak lainnya. Resep Cara Membuat Tahu Susur Isi - Gorengan tahu susur atau sering disebut sebagai tahu ini memang nikmat banget kalo dimakan dengan cabai.