Tahu Isi Daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan Tahu Isi Daging hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Isi Daging yuk!
Bahan Tahu Isi Daging
- Diperlukan 4 bh of tahu putih ukuran sedang, belah 2 (bentuk segitiga).
- Diperlukan 1 butir of telur, kocok lepas.
- Dibutuhkan of Bahan Isian :.
- Siapkan 100 gr of daging sapi cincang.
- Gunakan 2 butir of bawang putih, cincang.
- Sediakan 1/4 bh of bawang bombay cincang.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Sediakan of Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1/2 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt of margarin utk menumis.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Gunakan sedikit of air.
Cara memasak Tahu Isi Daging
- Siapkan bahan.
- Lubangi tahu, keluarkan isinya. taruh isi lubang tahu pd wadah, hancurkan dg garpu/tangan..
- Buat isian tahu : lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukkan daging giling. tumis hingga berubah warna, tambahkan sedikit air. Masukkan saus tiram, garam & merica. Aduk rata, koreksi rasa.tambahkan daun bawang, aduk sebentar. matikan kompor..
- Campurkan tumisan daging dg isi lubang tahu yg sudah dihaluskan td dan 1/2 butir telur yg sudah dikocok lepas. Aduk rata, tambahkan garam (apabila diperlukan). koreksi rasa.
- Isi tahu yg sudah dilubangi dg bahan isian tahu, padatkan. Celupkan ke sisa kocokan telur. NOTE : resep asli, stlh langkah ini tahu dikukus. stlh dikukus bisa lgs dinikmati, atau digoreng, spt langkah dibawah ini..
- Panaskan minyak, goreng tahu hingga coklat keemasan. angkat, tiriskan.
- Sajikan dg cabe rawit atau cocolan saus sambal dan teh/kopi hangat tentunya 😚😍.