Opor Tahu Bulat.
Teman-teman dapat menyiapkan Opor Tahu Bulat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Tahu Bulat!
Bahan Opor Tahu Bulat
- Gunakan 300 gram of tahu putih.
- Gunakan 1 butir of putih telur.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris tipis.
- Gunakan 2 siung of bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of pala bubuk.
- Sediakan 3 sdm of tepung roti kasar.
- Dibutuhkan 1 sachet of bumbu opor instant.
- Diperlukan 2 batang of serai, memarkan.
- Gunakan 3 cm of lengkuas, memarkan.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 600 ml of santan sedang.
- Sediakan 4 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 250 ml of minyak goreng untuk menggoreng tahu.
- Siapkan of Pelengkap.
- Dibutuhkan 1 sdm of bawang merah goreng.
- Gunakan 5 butir of cabe rawit.
Cara membuat Opor Tahu Bulat
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu..
- Tambahkan daun bawang, bawang putih, garam, lada, pala, dan putih telur. Aduk rata..
- Tambahkan tepung roti. Aduk rata kembali..
- Bentuk adonan tahu menjadi bulat.
- Panaskan minyak di wajan/teflon, goreng bulatan tahu hingga matang. Sishkan.
- Panaskan 4 sdm minyak di panci/wajan. Masukkan bumbu instant, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan santan. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan bulatan tahu goreng. Masak lagi hingga mendidih. Matikan api. Sajikan dengam taburan bawang goreng dan cabe rawit..