Tahu Isi Oncom Pedas.
Teman-teman dapat memasak Tahu Isi Oncom Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Isi Oncom Pedas!
Bahan Tahu Isi Oncom Pedas
- Dibutuhkan 20 buah of tahu pong.
- Siapkan 2 papan of oncom.
- Sediakan secukupnya of Kol dan daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya of Bawang merah, bawang putih.
- Siapkan sesuai selera of Cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya of Ketumbar, kunyit.
- Siapkan 10 sendok makan of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of tepung beras.
- Gunakan secukupnya of Garam, kaldu bubuk.
- Siapkan of Minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Oncom Pedas
- Bersihkan oncom. Kemudian hancurkan sampai halus. Iris kasar kol dan daun bawang. Sisihkan.
- Haluskan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. Tumis bumbu halus samoai harum dan matang, kemudian tambahkan sedikut air. Masukkan oncom, kol dan duan bawang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang dan bumbu meresap..
- Lubangi tahu pong, masukkan tumisan oncom sampai penuh. Lakukan sampai tahu terisi semua..
- Buat adonan pencelup, haluskan 3 siung bawang putih, sedikit ketumbar, dan kunyit. siapkan mangkuk, isi dengan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus. Beri air secukupnya. Buat adonan penceluo dengan kekentalan sedang..
- Panaskan minyak, celupkan tahu isi kedalam adonan pencelup, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan selagi hangat..