Tahu Telor tanpa Petis. Tahu telur tanpa petis siap disajikan. Tahu sendiri merupakan sumber protein yang murah dan mudah didapat. Selain protein, bahan makanan dari kedelai ini mengandung kalsium, fosfor, natrium, dan lainnya.
Hidangan ini bisa menjadi pertimbangan bagi yang Vegetarian ataupun Vegan karena diolah tanpa menggunakan bawang merah dan putih juga tanpa menggunakan.
Resep Tahu Telur Dan Cara Membuat Tahu Telur Lengkap Olahan Tahu Telur Khas Jawa Timur Serta Resep Tahu Masak Telur Dalam proses memasak resep tahu telur, pilihlah bahan-bahan yang segar dan fress.
Proses awal ini juga harus perhatikan dengan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Telor tanpa Petis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu Telor tanpa Petis yuk!
Bahan-bahan Tahu Telor tanpa Petis
- Gunakan 3 buah of Telur ayam.
- Gunakan 2 buah of Tahu putih uk sedang , potong dadu.
- Gunakan secukupnya of Toge.
- Siapkan secukupnya of Kol , cuci bersih dan rajang halus.
- Siapkan of Daun bawang sebagai taburan.
- Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of Kacang tanah , goreng sebentar hingga kecokelatan.
- Siapkan 2 buah of Bawang merah.
- Sediakan 2 buah of Bawang putih.
- Gunakan 4 buah of Cabai rawit orange.
- Siapkan 2 sendok of Kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam, gula atau kaldu jamur.
- Diperlukan secukupnya of Tepung maizena.
- Sediakan of Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan of Air.
Roti Bakar PKCK (Pisang Kacang Cokelat Keju). Kali ini bukan menceritakan Tahu Telor di WGP ini. Tapi ingin menceritakan ambisi pacar saya yang kepengen bisa bikin Tahu Telor. Oh iya, kenapa temen-temen asal Surabaya ini senang makan Tahu Telor di WGP?
Langkah-langkah memasak Tahu Telor tanpa Petis
- Kocok telur dengan potongan tahu, masukkan garam dan kaldu jamur secukupnya, lalu tambahkan tepung maizena 1 sendok makan, kocok hingga semua tercampur rata, lalu goreng seperti dadar telur, dengan minyak banyak dan panas. Jangan lupa dibalik ya. sisihkan..
- Cuci bersih toge, lalu rebus sebentar saja, agar tetap renyah. Angkat, sisihkan.
- Goreng sebentar bawang merah, bawang putih dan cabai dengan sedikit minyak, lalu angkat, dan uleg bersama dengan kacang tanah yg sudah diuleg. Sisihkan sedikit kacangnya, agar dapat digunakan sebagai taburan tahu telur nanti.
- Uleg bahan di atas hingga halus, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, serta air secukupnya. Hingga dapat kekentalan yang pas. Apabila suka dapat ditambahkan petis. Dalam resep ini saya skip petis karena kebetulan tidak ada petis dan ternyata suami juga ga terlalu suka petis..
- Penyajian di piring : letakkan tahu telur yang telah matang, tuang bumbu kacang di atasnya, lalu taburkan toge, kol, daun bawang, dan kacang tanah, dan sedikit bawang goreng di atas sebagai taburannya. Tahu telor tanpa petis siap dihidangkan :).
Karena salah satunya rasanya yang ke-Jawa Timur-an banget, alias pake petis. Tahu Tek Telor ini merupakan kombinasi dari bahan terbaik pilihan yang pas antara irisan lontong, tahu, kentang goreng, telur, dengan siraman saus petis kacang, kerupuk renyah dan kecap. Hidangan ini disajikan bersama dengan tauge dan acar untuk menambah cita rasa di setiap gigitannya. Petis udang maz arya higienis tanpa bahan pengawet. Petis ini sangat cocok untuk campuran Rujak Cingur, Tahu Telor, Lontong Mie, Lontong Kupang, Tahu Petis dsb.