Cara Memasak Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur Kekinian

Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur.

Kalian dapat menyiapkan Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur!

Bahan-bahan Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur

1. Gunakan 5 butir of Telur.
2. Diperlukan 2-3 kotak of tahu (1kotak 3 potong kecil sesuai selera).
3. Dibutuhkan 2 lbr of daun salam.
4. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
5. Gunakan 1 btg of Sereh (geprek).
6. Diperlukan 3 sdm of petis kualitas bagus.
7. Sediakan 1-2 sdm of gula merah (sesuai selera).
8. Diperlukan 1 sdm of gula putih.
9. Siapkan 1 sdt of garam.
10. Siapkan 1 sdt of kaldu ayam.
11. Diperlukan 1 sdm of Kecap Manis.
12. Dibutuhkan Secukupnya of lada putih.
13. Gunakan 500 ml of air (boleh ditambah atau dikurangin sesuai selera).
14. Siapkan Optional of : cabe rawit sesuai selera.
15. Gunakan of Bumbu yang dihaluskan :.
16. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
17. Sediakan 5 siung of bawang merah.
18. Diperlukan 1 btg of cabai merah besar (buang bijinya).

Cara membuat Tahu Telur Bumbu Petis Khas Jawa timur

1. Siapkan bahan, tahu goreng dan telur rebus goreng sebentar....
2. Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air dan aduk. Kemudian tambahkan petis, gula merah, gula, garam, kaldu bubuk, lada putih dan kecap manis.
4. Test rasa dan kemudian masukan telur dan tahu. Aduk sebentar dengan api kecil hingga kuah menggental dan berkurang kadar airnya..
5. Setelah mendidih, matikan kompor dan sajikan. Selamat mencoba :)).