Resep: T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis Kekinian

T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis.

Sobat dapat membuat T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis!

Bahan-bahan T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis

1. Diperlukan 2 buah of tahu putih, potong" kecil & goreng.
2. Dibutuhkan of Tauge (segenggam), direbus sebentar.
3. Dibutuhkan 1 butir of telur ayam.
4. Diperlukan 1 siung of baput, rebus sebentar.
5. Dibutuhkan 4 buah of cabe rawit merah, rebus sebentar.
6. Dibutuhkan 50 gr of kacang tanah, goreng.
7. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
8. Diperlukan Sejumput of garam.
9. Diperlukan Sejumput of bawang goreng.
10. Dibutuhkan 1/2 gelas belimbing of air matang.
11. Gunakan 3 sdm of minyak goreng.
12. Sediakan of Kerupuk (sebagai pelengkap).

Langkah-langkah memasak T.T.M (Tahu Tek" Madiun) tanpa Petis

1. Pecahkan telur & campur dgn garam, kocok lepas. Beri tahu yg sdh di goreng, campur sampai rata..
2. Panaskan minyak goreng, masukkan tahu yg sdh dicampur telur. Goreng sampai kecoklatan, angkat & tiriskan..
3. Untuk bumbu kacangnya: ulek halus kacang yg sdh di goreng, baru masukkan cabe & baput yg sdh di rebus. Ulek kembali sampai halus, baru beri garam. Ulek sampai merata, beri air & ratakan kembali. Masukkan kecap manis, ratakan kembali sampai merata..
4. Taruh tahu telur di piring, beri tauge yg sdh di rebus. Siram dgn bumbu kacangnya, taburi bawang goreng & lengkapi dgn kerupuk. Siap deh di santap 🤤.