Tahu petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Tahu petis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Tahu petis yuk!
Bahan Tahu petis
- Gunakan 3 bks of tahu (1 bks isi 4 potong).
- Gunakan 1 sdt of taoco.
- Siapkan 4 sdm of petis.
- Dibutuhkan 2 sdm of kacang tanah yg sdh digoren.
- Gunakan 2 sdm of bawang goreng.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 bh of cebe rawit.
- Gunakan 2 bh of lombok besar diiris- iris.
- Dibutuhkan secukupnya of Gula merah.
- Gunakan secukupnya of Kecap manis.
- Gunakan of Terasi (sedikit saja).
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan of Minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas of air (bisa ditambahkan / atau dikurangi).
- Gunakan of Penyedap rasa sedikit saja.
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Cara memasak Tahu petis
- Goreng tahu sampai matang sisihkan.
- Goreng bawang putih. Cabe rawit, lombok besar dan terasi sampai matang angkat.
- Ulek semua bumbu yg sdh digoren tadi tambahkan garam, kacang tanah goreng. Ulek lagi sampai kacangnya halus lalu tambahkan gula merah, tauco, petis.
- Tambahakan air sedikit demi sedikit sambil terusa diaduk sampai semia bumbu tercampur rata lalu dimasak dengan api kecil sampai meletup - letup bambahkan kecap manis tes rasa masukan tahu goreng aduk sebentar angkat.
- Tahu petis siap dihidangkan.
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.