Tahu petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Tahu petis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu petis!
Bahan Tahu petis
- Dibutuhkan 10 buah of tahu kulit/tahu pong.
- Siapkan 2 ons of petis udang(atau bilang yg enak).
- Siapkan 3 sdm of tepung terigu(larutkan dg sedikiet air)/optional ya.
- Dibutuhkan 700 cc of air(bisa di tambahkan/di kurangi ikut selera saja).
- Siapkan 5 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 5 sisir of gula merah.
- Siapkan secukupnya of kaldu sapi.
- Siapkan of bumbu halus:.
- Diperlukan 8 siung of bawang putih(semakin banyak bawang semakin enak).
- Dibutuhkan 15 biji of cabai rawit.
- Sediakan 1 sdm of garam kasar(peres,jangan munjung).
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah membuat Tahu petis
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak,tumis sampai.harum.lalu tambahkan air..
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan petis,gula merah,kecap dan kaldu bubuk..
- Masak dengan api kecil,sambil di aduk2 sampai petis hancur.lalu tambahkan larutan tepung terigu.masak sampai meletup letup,atau airnya sedikit menyusut..
- Matikan api,nanti jika sudah dingin petis akan mengental dengan sendirinya..
- Selamat mencoba..
- Note:lebih baik bumbunya di uleg saja ya bunda,agar berasa sedap..
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.