Telur Tahu Petis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Telur Tahu Petis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Telur Tahu Petis yuk!
Bahan-bahan Telur Tahu Petis
- Diperlukan 6 butir of telur, direbus, kupas.
- Sediakan 4 buah of tahu putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, rajang kasar.
- Siapkan 3 ruas jari of kunci, rajang kasar.
- Dibutuhkan 4 buah of belimbing wuluh, rajang kasar.
- Diperlukan 3 buah of lombok besar hijau, rajang kasar (tdk pakai, kehabisan).
- Siapkan of Santan cair dari 1 butir kelapa, sekitar 1,5 liter.
- Dibutuhkan of Petis ikan secukupnya (saya : 1 sdm, beda merk beda jg asinnya).
Langkah-langkah membuat Telur Tahu Petis
- Panaskan santan yang sampai mendidih dengan api kecil, masukkan semua bahan bumbu.
- Setelah belimbing layu, masukkan tahu dan telur rebus.
- Kemudian masukkan petis ikan, cek rasa. Kalo kurang asin, bisa ditambahkan garam atau petis ikan lagi.
- Meskipun sudah mendidih, biarkan sekitar 10 menitan biar bumbu meresap pada tahu dan telur, baru kemudian matikan api. Sajikan.