17.7~ Tahu Petis Surabaya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 17.7~ Tahu Petis Surabaya hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 17.7~ Tahu Petis Surabaya yuk!
Bahan 17.7~ Tahu Petis Surabaya
- Diperlukan of Rendaman tahu.
- Siapkan 8 potong of tahu putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of air garam.
- Sediakan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Diperlukan of Saos petis.
- Gunakan 3 buah of bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 2 buah of bawang putih, iris tipis.
- Sediakan 2 sdm of petis udang.
- Gunakan 10 g of gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdm of air asam jawa.
- Diperlukan 1 sdm of tepung terigu dan maizena (campuran).
- Gunakan 150 ml of air.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan sesuai selera of Garam,.
Langkah-langkah memasak 17.7~ Tahu Petis Surabaya
- Siapkan semua bahannya..
- Rendam tahu dalam air garam dan bubuk bawang putih, sekitar 1 jam. Tiriskan..
- Goreng tahu hingga kecoklatan. Sisihkan..
- Tumis bawang merah dan putih hingga agak kering. Haluskan dengan cabe..
- Goreng tepung terigu dan maizena menggunakan sisa minyak dari menggoreng bawang. Goreng hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, tambahkan air, gula, petis dan air asam. Aduk hingga larut dan koreksi rasa..
- Siapkan tahu goreng. Belah tahu tapi jangan putus. Olesi dengan saos petis. Lengkapi nikmatnya dengan makan cabe rawit. Alhamdulillah 🤗.