Tahu Petis Surabaya. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. [Indonesia - English Description] Tidak perlu khusus beli petis udang manis dari Indonesia kalau ingin makan Tahu Tek Surabaya yang Haojek! Tahu petis yang enak, ukurannya gede dan murah meriah, sensasi luar biasa saat makan hangat / panas dengan cocolan petis yang enak banget. yuk cekidot.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner.
Tahu tek ini sangat khas karena disajikan dengan saus petis yang sangat nikmat.
Petis ini sangat cocok untuk campuran.
Sobat dapat membuat Tahu Petis Surabaya hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Petis Surabaya!
Bahan Tahu Petis Surabaya
- Sediakan 1 kotak of tahu.
- Diperlukan of ✒bumbu rendaman:.
- Gunakan of Bawang putih bubuk.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Dibutuhkan of 📌 Saus Petis :.
- Siapkan 50 gr of petis udang.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit.
- Gunakan 1/2 sachet kecil of terasi.
- Diperlukan Secukupnya of kecap.
- Gunakan secukupnya of Gula.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
- Gunakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Siapkan 100 ml of air.
- Sediakan 1 sdt of maizena+1 sdm air (larutkan).
Fimela.com, Jakarta Jalan-jalan ke Surabaya, tak lengkap rasnaya jika tak mencoba makanan khasnya. Salah satu makanan yang sering dijajakan di Surabaya adalah tahu petis. PETIS biasa dipakai sebagai penyedap (seasoning) pada beberapa makanan seperti rujak (cingur, tahu, gobet), bumbu sate, lontong balap, tahu campur, tahu tek dll. Tahu petis atau petis tahu di Surabaya termasuk hidangan yang paling favorit, kupat tahu petis Singaparna Bandung juga mantap. telur cit bumbu petis khas Banyuwangi, dibuat sambal petis.
Cara memasak Tahu Petis Surabaya
- Dalam wadah, masukkan bumbu rendaman, beri secukupnya air. Aduk rata. Randam tahu kurang lebih 10 menit.
- Goreng tahu sampai berkulit kering. Angkat dan tiriskan..
- 📌 Saus Petis : iris bawang, lalu Goreng bawang merah dan bawang putih..
- . Haluskan bersama cabe, terasi, gula, garam, kaldu bubuk..
- Dalam wajan masukkan bumbu halus, petis, dan air. Didihkan sambil diaduk supaya petis tdk menggumpal. Beri kecap. koreksi rasanya. terakhir kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai mendidih. Matikan kompor.
- 📌 penyajian : belah tahu,satu sisi. Isi dengan saus petis. Sajikan 😋😋.
Waktu membuat Tahu Telur Surabaya ini terbilang singkat. Hanya membuat sausnya yang butuh waktu lebih lama. Namun jangan khawatir, kamu dapat menyiapkan saus kacang-petis terlebih. Petis Sidoarjo termasuk bumbu petis yang paling lezat di antara lainnya. Selain itu, Sidoarjo juga Pengambilan nama tahu "tek" sendiri terdengar cukup unik.