Tahu Petis Ala Semarang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Tahu Petis Ala Semarang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Petis Ala Semarang!
Bahan Tahu Petis Ala Semarang
- Siapkan 5 buah of tahu putih.
- Sediakan 1 siung of bawang putih, cincang halus.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 200 ml of air.
- Dibutuhkan secukupnya of cabai rawit hijau.
- Diperlukan of Bumbu Petis:.
- Dibutuhkan 3 sdm of petis.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt of bawang goreng.
- Diperlukan 5 buah of cabai rawit.
- Siapkan 200 ml of air, secukupnya.
Cara memasak Tahu Petis Ala Semarang
- Siapkan semua bahan-bahannya. Larutkan garam dan bawang putih kedalam 200ml air/secukupnya. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong dan rendam selama 5 menit..
- Goreng tahu yang sudah direndam kedalam minyak panas, goreng sampai matang dan kering. Jika sudah tiriskan..
- Haluskan cabai dan bawang putih untuk bumbu petisnya. Tuang petis, bumbu halus dan air pada wajan, masak dengan api kecil..
- Aduk-aduk sampai air dan bumbu tercampur rata. Jika petis meletup-letup tambahkan bawang goreng dan aduk kembali. Masak hingga tekstur mengental, jika sudah matang angkat dan taruh di wadah..
- Sajikan tahu dengan sambal petis atau cabai rawit hijau..