Tahu Petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Tahu Petis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Petis!
Bahan-bahan Tahu Petis
- Diperlukan 8 potong of tahu kotak.
- Diperlukan 1 sdm of air garam.
- Gunakan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Siapkan of Saos :.
- Siapkan 3 siung of bawang merah (iris tipis2).
- Siapkan 2 siung of bawang putih (iris tipis2).
- Sediakan 2 sdm of petis.
- Dibutuhkan 10 gr of gula merah.
- Diperlukan 1 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 1 sdm of terigu & maizena (campuran).
- Gunakan of Cabe rawit.
- Gunakan 150 ml of air.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Gunakan of Minyak untuk menggoreng.
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Cara memasak Tahu Petis
- Potong2 tahu,rendam dalam air garam dan bubuk bawang putih selama 1jam. Tiriskan kemudian goreng tahu sampai matang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga agak kering, angkat. Haluskan bersama cabe rawit..
- Goreng tepung terigu dan maizena dg sisa minyak (yg dipakai menggoreng bawang merah dan bawang putih) hingga harum..
- Masukkan bumbu halus, gula, petis, air asam dan air putih. Aduk2. Koreksi rasa.
- Sajikan.
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.