Tahu Petis. Tahu Petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu pong goreng dengan bumbu petis didalamnya dan disajikan dengan cabe rawit. Tahu Petis Yudhistira menyajikan tahu pong yang. Tahu petis (Hanacaraka:ꦠꦲꦸ ꦥꦼꦠꦶꦱ꧀) adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu.
Nah, bumbu petis ini sudah terbukti klop dinikmati.
Dan petis tahu mau dimakan dimana saja dan juga mau kapan saja maka akan tetap enak dan lezat.
Karena makanan khas kota Semarang yang satu ini memang memiliki kelezatan yang patut dicoba.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Tahu Petis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Petis!
Bahan Tahu Petis
- Gunakan 12 buah of tahu, potong ⚠️.
- Sediakan 1 sdm of petis.
- Siapkan 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 5 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm of meizena.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Diperlukan sesuai selera of Garam dan gula.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, geprek, cincang.
- Sediakan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 buah of cabe.
Lihat juga resep Tahu Petis Semarang enak lainnya. Tahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di. Tahu petis khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis. (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang). yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Resep Tahu Petis ala Tahu Petis Semarang versi Lestari Putri Channel.
Langkah-langkah memasak Tahu Petis
- Siapkan bahan. Haluskan duo bawang dan cabe. Bisa diulek atau diblender dengan sedikit air..
- Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bumbu halus dan petis, aduk² sampai petis mencair dan rata. Tambahkan garam dan gula. Larutkan meizena dengan air secukupnya.
- Setelah petis mendidih masukkan larutan meizena. masak sampai mendidih dan meletup². Koreksi rasa. Matikan kompor..
- Goreng tahu sampai kecokelatan lalu tiriskan. Sajikan hangat sambil dicocol sambal petis homemade dan cabe rawit 😉 hhmm mantapp 😋👍. Kalau tahunya tawar bisa ditaburi garam halus sesudah digoreng ya..
Untuk menambah menu di gerobak gorengan, tahu petis adalah salah satunya. KOMPAS.com - Tahu petis terkenal sebagai camilan gurih dari Semarang, Jawa Tengah. Namun tahu petis tak hanya ada di Semarang. Di Cisarua, Bogor, tepatnya di sepanjang Jalan Kapten Harun. Khasiat.co.id - Tahu petis merupakan makanan yang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis.