12. Telur Tahu Petis.
Teman-teman dapat memasak 12. Telur Tahu Petis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 12. Telur Tahu Petis yuk!
Bahan 12. Telur Tahu Petis
- Siapkan 5 butir of telur ayam kampung.
- Dibutuhkan 3 kotak of tahu.
- Gunakan 50 grm of petis udang.
- Siapkan 1 btg of serai.
- Siapkan 2 lmbr of daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 15 buah of cabe rawit (sy pake rawit ijo).
- Dibutuhkan 2 tangkai of bawang prei.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 500 ml of air.
Langkah-langkah memasak 12. Telur Tahu Petis
- Rebus telur sampai matang lalu dikupas.
- Tahu dipotong potong sesuai selera lalu digoreng, jangan terlalu garing.
- Bawang merah, bawang putih, bawang prei diiris iris.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, jahe dan serai, tumis sampai harum lalu tambahkan air.
- Setelah air mendidih masukkan petis aduk aduk hingga petis encer dan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya.
- Lalu masukkan telur dan tahu, aduk aduk hingga rata, dan petis agak mengental, jangan lupa test rasa.
- Petis udh mulai mengental masukkan bawang prei dan rawit hijau aduk aduk sebentar, klo rasanya udh pas matikan kompor dan Telur Tahu petis siap disajikan.